1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

อกหักเรื่องเล็ก ! อยากมี Shape ต้องกิน 'อกไก่' รวมเมนูจากอกไก่ สำหรับสายเฮลตี้ #คุมน้ำหนัก

เพราะอกหักอะเป็นเรื่องเล็กๆ แต่ถ้าอยากให้หุ่นดี มี Shape ก็ต้องกิน ' อกไก่ ' กับรวมเมนูอกไก่ สำหรับสายเฮลท์ตี้ #คุมน้ำหนัก จะทำอะไรได้บ้างนะ ตามมาดูกันเลย ^^


» » - - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • 1. อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร

    • มาดูขั้นตอนการทำ ' อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร ' กันดีกว่าค่ะ !

    • 2. อกไก่ผัดมันฝรั่ง

    • มาดูขั้นตอนการทำ ' อกไก่ผัดมันฝรั่ง ' กันดีกว่าค่ะ !

    • 3. อกไก่อัลมอนด์

    • มาดูขั้นตอนการทำ ' อกไก่อัลมอนด์ ' กันดีกว่าค่ะ !

    • 4. สเต็กอกไก่พริกไทยดำ

    • มาดูขั้นตอนการทำ ' สเต็กอกไก่พริกไทยดำ ' กันดีกว่าค่ะ !

    • 5. สลัดอกไก่ย่าง

    • มาดูขั้นตอนการทำ ' สลัดอกไก่ย่าง ' กันดีกว่าค่ะ !

    • 6. พาสต้าอกไก่ย่างสมุนไพร

    • มาดูขั้นตอนการทำ ' พาสต้าอกไก่ย่างสมุนไพร ' กันดีกว่าค่ะ !


     ฮายยยยค่ะซิส

    เพราะจริงๆ แล้วเรื่องอกหักอะ เป็นเรื่องเล็กมาก ! แต่เรื่องหุ่นไม่ใช่อะไรก็ได้ เพราะใครๆ ก็อยากได้หุ่นที่ออกมาเป๊ะปังกันทั้งนั้น ไม่แปลกใจเลยที่เทรนด์การรับประทานอาหารคลีนถึงได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แต่ก็ไม่ใช่ว่าสาวๆ ทุกคนที่เป็นสายเฮลตี้ จะเลือกกินเพียงแค่ผักและผลไม้ เพราะถ้าให้เลือกกินแค่นั้นคงไม่ได้สารอาหารที่เหมาะสมอย่างแน่นนอน เพราะขาดสารอาหารจำพวกเนื้อสัตว์

    และสำหรับเนื้อสัตว์ยอดฮิตของเหล่าสายเฮลตี้ ที่ถูกเลือกให้มาเป็นพระเอกของงานทุกๆ ครั้ง ก็คงหนีไม่พ้น ' อกไก่ ' เพราะนอกจากไขมันจะน้อย ย่อยง่าย เนื้อแน่น ชิ้นใหญ่ ให้พลังงานต่ำ ก็ยังนำเอามาทำอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วย ดังนั้นถ้าสาวๆ พร้อมแล้ว รีบไปจดสูตรเข้าครัวกันเลยดีกว่า กับบทความนี้เลยจ้า อกหักเรื่องเล็ก ! อยากมี Shape ต้องกิน ' อกไก่ ' รวมเมนูจากอกไก่ สำหรับสายเฮลตี้ #คุมน้ำหนัก

    1. อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร


    มาเริ่มต้นกันด้วยเมนูแรก ' เมนูอกไก่ ' แสนอร่อย ที่ซิสขอนำเสนอในรูปแบบของโรล ทานง่ายและก็ยังทำไม่ยากอีกด้วย เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยเนื้ออกไก่และผักหลากสี กับเมนูที่มีชื่อว่า ' อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร '

    วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร '
    - อกไก่
    - เกลือป่น
    - พริกไทยป่น
    - หน่อไม้ฝรั่ง
    - แครอท
    - ข้าวโพดอ่อน
    - แป้งสาลีอเนกประสงค์
    - น้ำตาลทราย

    1527589174

    อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร ซิสขอนำเสนอในรูปแบบของโรล ทานง่ายและก็ยังทำไม่ยากอีกด้วย เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยเนื้ออกไก่และผักหลากสี


    วิธีทำเมนู ' อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร '
    1. นำอกไก่มาเลือกตัดส่วนที่มีหนังออกก่อน แล้วนำค้อนทุบอาหาร มาทุบเนื้ออกไก่ให้แบน ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
    2. นำผักที่เตรียมไว้ ( หน่อไม้ฝรั่ง พริกหยวกหลากสี ข้าวโพดอ่อน แครอท ) มาต้มในน้ำร้อนที่ใส่เกลือ เมื่อสุกให้นำเอามาวางลงในเนื้อไก่ที่ทุบแล้ว ค่อยๆ ม้วนเป็นท่อน และห่อด้วยฟอยล์ห่ออาหาร นำไปนึ่งให้สุก แล้วเก็บน้ำสต็อกเอาไว้
    3. นำเนื้ออกไก่ไปย่างในกระทะจนส่งกลิ่นหอม ( ไม่ต้องใส่น้ำมัน )
    4. นำน้ำสต็อกมาทำเป็นน้ำสำหรับราด ใส่ลงกระทะตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ คั่วให้เป็นสีน้ำตาล ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและน้ำตาลทราย เคี่ยวให้เหนียว ตักราดพร้อมเสิร์ฟ

    มาดูขั้นตอนการทำ ' อกไก่ม้วนสอดไส้ผักรวมมิตร ' กันดีกว่าค่ะ !

    หืมมมม !!! น่ากินมากเวอร์ ใครที่กำลัง #คุมน้ำหนัก เมนูนี้ ' อกไก่เน้นๆ ' เอามาย่างและก็มีไส้เป็นผัก มีประโยชน์ ทำทานเองก็ง่าย วู้ๆๆๆๆ

     

    2. อกไก่ผัดมันฝรั่ง


    มาต่อกันด้วยเมนูที่ 2 กันเลยค่ะ เพราะความอร่อยเราจะรอช้าไม่ได้ ต้องรีบเข้าครัวตั้งเตาให้ร้อน พร้อมด้วยวัตถุดิบที่ขนมาอย่างคับคั่ง กับเมนูนี้เลยจ้า ' อกไก่ผัดมันฝรั่ง '

    วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' อกไก่ผัดมันฝรั่ง '
    - เนื้ออกไก่ลอกหนัง 
    - ซอสหอยนางรม 
    - น้ำปลา 
    - น้ำตาลทราย 
    - มันฝรั่งขนาดกลาง ( หั่นเป็นชิ้น ) 
    - แครอท ( หั่นเป็นชิ้น ) 
    - กระเทียมกลีบเล็ก ( สับละเอียด ) 
    - เห็ดหอมสด ( หั่นเป็นชิ้นบางๆ ) 
    - น้ำมันงา 
    - น้ำปลา 
    - ซอสหอยนางรม 
    - ซอสปรุงรสฝาสีเขียว 
    - น้ำเปล่า

    1527589629 c3

    อกไก่ผัดมันฝรั่ง เพราะความอร่อยเราจะรอช้าไม่ได้ ต้องรีบเข้าครัวตั้งเตาให้ร้อน พร้อมด้วยวัตถุดิบที่ขนมาอย่างคับคั่ง


    วิธีทำเมนู ' อกไก่ผัดมันฝรั่ง '
    1. หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นบาง แล้วนำมาหมักกับซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย คลุกเข้าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 15 - 20 นาที
    2. นำมันฝรั่งและแครอท มานึ่งในน้ำเดือด ใช้ไฟปานกลางจนสุก แล้วยกลงจากเตามาพักไว้
    3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเห็ดหอม เนื้อไก่ที่พักไว้ มันฝรั่ง แครอท ปรุงรสด้วยน้ำมันงา น้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

    มาดูขั้นตอนการทำ ' อกไก่ผัดมันฝรั่ง ' กันดีกว่าค่ะ !

    โอ้ยยย !!! มันฝรั่งก็ดี ' อกไก่ ' ก็โดนใจ ทำทานง่าย อิ่มท้อง เนื้อแน่นๆ ผักเน้นๆ เอามาผัดรวมกัน ฟินฝุดๆ

     

    3. อกไก่อัลมอนด์


    และสำหรับเมนูที่ 3 ก็จะมีความอินเตอร์ หอมหวาน กรอบกรุบๆ แถมซ่อนเปรี้ยว ให้รสชาติความอร่อยครบทุกรูปแบบ กับเมนูทานกับข้าวก็ดี หรือจะทานเปล่าๆ ก็เพลินมาก ' อกไก่อัลมอนด์ '

    วัตถุดิบสำหรับทำเมนู ' อกไก่อัลมอนด์ '
    - เนื้ออกไก่ผ่าครึ่ง ( จะได้สุกง่าย )
    - เกลือ
    - พริกไทยดำ
    - น้ำผึ้ง
    - อัลมอนด์อบสุก
    - ใบพาร์สลีย์สับ
    - น้ำมะนาว

    1527589884

    อกไก่อัลมอนด์ หอมหวาน กรอบกรุบๆ แถมซ่อนเปรี้ยว ให้รสชาติความอร่อยครบทุกรูปแบบ


    วิธีทำเมนู ' อกไก่อัลมอนด์ '
    1. หมักอกไก่กับเกลือและพริกไทยดำ พักทิ้งเอาไว้ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นนำเอาไปย่างในกระทะจนเกือบสุก ประมาณ 90 %
    2. ทาน้ำผึ้งบางๆ ที่บริเวณผิวไก่ จากนั้นโรยอัลมอนด์ลงไป ทาน้ำผึ้งทับอีกที
    3. นำเอาอกไก่ไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรืออาจจะอบจนอัลมอนด์สีเหลืองสวย นำออกจากเตาอบ
    4. โรยใบพาร์สลีย์สับ บีบมะนาวลงบนอกไก่ ตามรสชาติที่ชอบ

    มาดูขั้นตอนการทำ ' อกไก่อัลมอนด์ ' กันดีกว่าค่ะ !

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe