รวมสูตร 'Soda drink' เครื่องดื่มประจำซัมเมอร์ ซาบซ่าถึงใจ !

ส่วนผสม
- องุ่นดำไร้เมล็ด 1/2 กก.
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- น้ำเลมอน 1/2 ลูก

วิธีทำ
- ล้างองุ่นให้สะอาดจากนั้นใส่องุ่นลงหม้อพร้อมกับน้ำเปล่าและน้ำเลมอน จากนั้นต้มส่วนผสมจนเดือดหรือจนกว่าเนื้องุ่นจะเริ่มนิ่ม จากนั้นให้ใช้ช้อนบดองุ่น
- นำส่วนผสมที่ต้มไว้ ไปใส่ในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนกว่าเนื้อองุ่นจะละเอียด
3.นำส่วนผสมไปกรองอีกครั้งด้วยตะแกรง
4.นำไซรัปองุ่นที่เราทำไว้เทใส่ขวดแล้วแช่ตู้เย็นไว้จนกว่าจะเย็น
5.เมื่อจะดื่มให้นำน้ำแข็งใส่แก้วจากนั้นผสมไซรัปองุ่นและโซดาด้วยอัตราส่วน 1:1

ส่วนผสม
- ราสเบอร์รี่ 1/2 กก.
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
- โซดา

วิธีทำ
- ตั้งไฟระดับปานกลางจากนั้นผสมราสเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน ตามด้วยขูดผิวมะนาวและน้ำมะนาวลงในหม้อทั้ง 2 ลูก แล้วคนต่อให้เข้ากัน
- เมื่อคนได้ซักประมาณ 2-3 นาทีให้ใช้ช้อนบดผลเบอร์รี่ จากนั้นเทน้ำเปล่าลงไปแล้วต้มต่ออีก 5-7 นาที
- นำไซรัปราสเบอร์รี่มากรองด้วยตะแกรงเป็นอันเสร็จ
- เมื่อรับประทานให้นำแก้วมาใส่น้ำแข็งแล้วเทโซดาลงไปในปริมาณ 3/4 ของแก้ว จากนั้นใส่ไซรัปลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ( หากชอบหวานสามารถใส่ในปริมาณมากกว่าได้ค่ะ )

ส่วนผสม
- น้ำเชื่อม 3/4 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย
- โซดา 2 ถ้วย
- เลมอนและมะนาวสำหรับเพิ่มรสชาติและตกแต่งแก้ว

วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน
- สำหรับคนที่อยากเพิ่มรสชาติก็สามารถเติมน้ำมะนาวหรือเลมอนลงไปได้ค่ะ จากนั้นตกแต่งด้วยมะนาว ตามใจชอบ

ส่วนผสม
- น้ำเชื่อม 1 1/2 ถ้วย
- แตงกวาลูกใหญ่ 1/2 ลูก (หั่นสไลซ์)
- ใบมินต์ 24 ใบ
- ใบโหระพา 12 ใบ
- โซดา 6 ถ้วย

วิธีทำ
- นำน้ำเชื่อมไปอุ่นให้เดือดในหม้อ จากนั้นยกหม้อออกจากเตา
- ใส่แตงกวา ใบมินต์และใบโหระพาลงไปจากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- เมื่อครบ 30 นาทีแล้วให้นำไซรัปเทใส่ภาชนะไว้
- หากจะนำมารับประทานให้นำแก้วมาใส่น้ำแข็ง ใส่ไซรัปแตงกวาสมุนไพรที่เราทำไว้ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยโซดา 1/2 ถ้วย พร้อมเสิร์ฟค่ะ