เข้าครัว : กลายร่างเป็นแม่บ้านญี่ปุ่น กับ "ยากิโซบะ" อาหารญี่ปุ่นสุดฟิน ที่กินได้ทั้งบ้าน

สวัสดีค่าสาว ๆ SiataCafe

สาว ๆ คนไหนที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น หรือไปร้านอาหารญี่ปุ่นบ่อย ๆ เมนูยอดฮิตของทุก ๆ ร้าน มักจะมีเมนู ยากิโซบะ เป็นเมนูแนะนำรวมอยู่ด้วย >///< ด้วยความหวาน มัน เค็ม แบบครบรส บวกกันเนื้อหมูติดมันนิด ๆ ผักเครื่องเคียงหน่อย ๆ จึงไม่แปลกที่ใครหลาย ๆ คนจะยกให้เมนูนี้เป็นที่หนึ่งในใจเลยใช่ไหมล่ะคะ 

วันนี้เราเลยมี สูตร ยากิโซบะ ง่าย ๆ ที่จะทำให้เพื่อน ๆ ได้อร่อยสุดฟินมาแนะนำกัน !! แถมยังเป็นสูตรที่ไม่แฉะ เส้นไม่เละอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วเดินเข้าครัว กลายร่ายเป็นแม่บ้านญี่ปุ่น กันเลยค่า ^0^

นำถั่วงอกล้างให้สะอาด แล้วแช่ในน้ำ แล้วเด็ดหัว และรากยาว ๆ ที่ไม่ต้องการของถัวงอกทิ้งไป

※ สำหรับสาว ๆ ที่ไม่มีเวลา อาจจะข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยก็ได้ค่ะ แต่อย่างไรก็ตามการที่เราเด็ดหัว และรากถั่วงอกออกจะทำให้เราได้รสสัมผัสที่อร่อยมากยิ่งขึ้น

ต่อมาให้เตรียมผักให้เรียบร้อยโดย : 

แครอท: ตัดเป็นเส้น

หอม: ตัดเป็นเส้นตามทางลายของเส้นใย

กะหล่ำปลี: เอาแกนและตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดประมาณ 5 ซม.

※ถ้าแครอทมีความหนาเกินไปไฟจะทำให้สุกยาก ดังนั้นให้ควรตัดชิ้นเล็ก ๆ พอประมาณ