Blueberry Lime Jelly สูตรเยลลี่บลูเบอร์รี่มะนาว เติมความสดใสด้วยรสชาติสุดจี๊ด

PAGE 2/2
» »

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ผงเจลาติน 5 กรัม แช่ในน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
 

ขั้นตอนการทำเยลลี่มะนาว

1. ใส่น้ำตาล น้ำร้อน น้ำมะนาว และผิวมะนาว ลงในหม้อต้ม จากนั้นใส่เจลาตินที่แช่ในน้ำแล้วลงไป คนให้เจลาตินละลายแล้วยกลงนำมากรองกับตะแกรง

2. เทใส่ในแก้วใบเล็ก โดยเอียงองศาแก้วให้ตะแคงในพิมพ์มัฟฟิน จากนั้นใส่เจลลี่มะนาวลงไป นำเข้าแช่เย็น 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนการทำเยลลี่บลูเบอร์รี่


3. ต้มบลูเบอร์รี่และน้ำตาลในหม้อ จากนั้นบดบลูเบอรี่ให้ละเอียดด้วยพายยางแล้วปิดไฟ

4. เติมน้ำลงไป จากนั้นใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นต้มใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้แล้วลงไป ต้มต่อ ใช้ตะกร้อมือคนไปด้วยระหว่างที่ต้มให้เจลาตินละลาย แล้วปิดไฟ

5. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในแก้วที่มีเยลลี่มะนาวอยู่แล้ว โดยยกแก้วขึ้นให้ตั้งตรง จากนั้นเติมเยลลี่บลูเบอร์รี่ลงไป

6. นำเข้าแช่เย็น 2 ชั่วโมงก็พร้อมอร่อยแล้ว

ลองทำดูนะคะ อาจใส่บลูเบอร์รี่เพิ่มเพื่อความน่ากิน บ๊ายบายนะคะสาว ๆ แล้วอย่าลองทำตามกันนะคะ น่าอร่อยมากเลย

 

กิจกรรม SistaCafe