อร่อยเข้มเต็มรสผลไม้ Raspberry Panna Cotta ขนมหวานสไตล์อิตาเลี่ยนที่น่าลอง

PAGE 2/2
» »
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. ผสมวิปครีม นม กลิ่นวนิลาและน้ำตาลเข้าด้วยกันในหม้อต้ม จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟใช้ไฟปานกลาง คนให้ส่วนผสมละลายดีและใส่เจลาตินลงในน้ำเปล่าให้พองตัว จากนั้นเติมเจลาตินลงในหม้อคนให้ละลาย 1 นาที
2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ จากนั้นนำเข้าตู้เย็นแช่เย็นนาน 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
3. ทำซอสราสเบอร์รี่โดยนำส่วนผสมส่วนของราสเบอร์รี่ใส่ในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟแล้วบดให้ราสเบอร์รี่เละละเอียดตั้งไฟ 5 นาทีแล้วนำมากรองผ่านตะแกรง จากนั้นนำส่วนของซอสที่ได้ลงราดตัวพันนาคอตต้า 
ตกแต่งให้สวยงามแล้วจัดเสริฟ น่ากินมาก
  
รสหวานเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ตัดกับความหอมมันของครีมได้ดีเลย ลองทำดูนะคะ แล้วกลับมาพบกันใหม่ค่ะ เพื่อน ๆ สามารถคลิกเข้าไปอ่านบทความชิ้นก่อนของ พะยูนน้อย ได้ที่ นักคัดสรร เลือก พะยูนน้อย นะคะ
  

กิจกรรม SistaCafe