ทุกวันนี้อากาศช่างร้อนเหลือเกิ๊นนน!! คงไม่มีอะไรที่จะเยียวยาใจของเราได้ดีเท่าไอศกรีมเย็น ๆ สักถ้วย...ฉะนั้นร้อนนี้ สาว ๆ ลองมาทำ 'ไอศกรีมโฮมเมด' เย็น ๆ กินกันเถ๊อะะ ทั้งง่าย ทั้งสนุก!!
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม:
อุปกรณ์
สวัสดีสาว ๆ SistaCafe ทุกคนนะจ๊ะ!!! ตอนนี้ประเทศไทยได้เข้า 'หน้าร้อน' แบบเต็มสูบกันแล้วว จะเดินไปไหนมาไหนก็ขี้เกียจ เพราะอากาศช่างร้อนเหลือเกิ๊น ขยับตัวออกจากห้องแอร์เย็น ๆ นิดเดียวก็อยากจะรีบวิ่ง จู๊ดดด กลับเข้าไป พอเห็นแดดก็เพลียจิตไปอี๊กกก!!! แต่ไม่ต้องเศร้าไปสาว ๆ ร้อนนี้เรามีวิธีแก้...ก็ร้อนนี้ลองให้ 'Ice-cream Homemade' เย็น ๆ มาเยียวยาสิจ๊ะ วิธีทำก็ง้ายง่าย แค่ 3 สเต็ป ไม่เกิน 10 นาที!!! รับรองร้อนแค่ไหนก็ไม่กลัว!!!
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม:
+ นมสด 1 ถ้วย
+ น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
+ กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์
+ น้ำแข็ง
+ เกลือ 1/3 ถ้วย
+ ถุงใส่อาหารแบบซิปล็อค ( ถุงใหญ่ )
+ ถุงใส่อาหารแบบซิปล็อค ( ถุงเล็ก )
ถ้าสาว ๆ เตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็มาลุยกันเล้ยยยย!!!
STEP 1: ทำเนื้อไอศกรีม
ขั้นตอนแรกให้สาว ๆ ผสม นม กลิ่น วนิลา น้ำตาล ให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมทุกอย่สงลงถุงใส่อาหารพลาสติก ( ถุงเล็ก ) ทริค!!! ให้สาว ๆ รีดเอาอากาศที่อยู่ในถุงออกมาให้ได้มากที่สุด
STEP 2: เขย่าส่วนผสมเพื่อให้ได้ไอศกรีมแสนอร่อย
ขั้นตอนที่ 2 ก็ง่ายมาก ๆ แค่สาว ๆ นำน้ำแข็งและเกลือที่เตรียมมาผสมลงไปใน ถุงใส่อาหารพลาสติก ( ถุงใหญ่ ) ...แล้วนำถุงที่ผสมเนื้อไอศกรีมเรียบร้อยใส่ลงไปใน พลาสติกถุงใหญ่อีกที สุดท้ายก็เริ่ม เขย่า ได้เลยจ้า ทริค!!! ให้สาว ๆ เขย่าอย่างต่อเนื่อง 5 นาที!!!
STEP 3: แกะ เท กิน!!!
มาถึงขั้นตอนสุดท้ายกันอย่างรวดเร็ว!!! หลังจากที่สาว ๆ เขย่ามาแล้ว 5 นาที!!! จะเห็นได้เลยว่า 'เนื้อไอศกรีมนั้นเริ่มจับตัวเป็นก้อน' ให้สาว ๆ พักวางทิ้งไว้ในถุงต่ออีกประมาณ 2-3 นาที จากนั้นก็ 'เท' ไอศกรีมเย็น ๆ ออกมา 'กิน' ได้เลยจ้าา ทริค!! สาว ๆ สามารถเพิ่มความอร่อยได้ด้วย การหาผลไม้เปรี้ยว ๆ มากินคู่กับไอศกรีมหรือจะราดด้วยช็อคโกแลตก็ได้เหมือนกัน
เป็นยังไงกันบ้างจ๊ะสาว ๆ แค่ '3 สเต็ปง่าย ๆ' แค่นี้...สาว ๆ ก็จะได้ 'ไอศกรีมโฮมเมด' หวานแสนอร่อยมากินเล่นในวันที่อากาศร้อน ๆ แบบนี้แล้ว...แต่เดี่ยวก่อน!!!! สำหรับสาว ๆ บางคนที่บอกว่า 'หนูไม่ได้ชอบกินไอติมวนิลาซะหน่อย!!!' โอ๋ ๆ ไม่เป็นไรนะ เพื่อสาว ๆ ที่น่ารักทุกคน วันนี้เราก็มีพกสูตรทำไอศกรีมรสอื่น ๆ มาให้สาว ๆ ด้วยเหมือนกันจ้าา
สูตร Chocolate Ice-Cream:
+ นมสด 1 ถ้วย
+ น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
+ กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
+ ช็อคโกแลตไซรัป ( ใส่ตามแต่ความเข้นข้นที่สาว ๆ ต้องการ )
** หรือถ้าใครเป็น Chocolate Lover อยากกินแบบเข้นข้น ก็ให้เอา Dark Chocolate Bar ไปละลาย แค่นี้ก็จะได้ช็อคโกแลตไซรัปทำเองแล้ว **
สูตร Sherbet Ice-Cream:
+ นมสด 1/2 ถ้วย
+ น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
+ น้ำผลไม้ที่ชอบ 1 ถ้วย
** หรือ ถ้าสาว ๆ อยากได้ความเข้มข้นขึ้นไปอีก...ก็สามารถทำน้ำผลไม้เองได้ด้วยการนำเนื้อผลไม้ไปปั่นหรือคั้นแล้วกรอกเอาแต่น้ำผลไม้มาทำก็ได้ **
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe