
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ขั้นแรก : เตรียมแอปเปิ้ล
ขั้นที่สอง : เตรียมของ
ขั้นที่สาม : พร้อมทำ
กดดูแล้วทำตามได้เลยค่ะ : Apple Crisp Stuffed Baked Apples
วันนี้ขอนำวิธีการทำขนมหวานจากผลไม้ที่เราต้องเห็นกันบ่อยๆ กับ Apple และตามที่บอกแล้วว่าเป็น ' ขนมหวาน ' มัันก็ต้องพิเศษกว่านั้นค่ะ และขอกระซิบไว้ก่อนเลยว่าทำง่ายมากๆ เพราะมันคือ
' แอปเปิ้ลอบ ' ค่ะ เพียงแค่คุณเอาเนื้อด้านในออกซักหน่อย เติมชีสเข้าไปเพิ่มเวลาอบจะได้เยิ้มๆ ยิ่งขึ้น หรือจะโปะไอศกรีมเข้าไปอีกก็ยังได้ ( แค่พูดน้ำลายยังจะไหลเลยค่ะ )
ถ้ายังงั้นอย่าเสียเวลากันอยู่เลย ไปดูวิธีการทำกันซิว่าเป็นอย่างไรกันบ้างน้าาา ╭♥
ขั้นแรก : เตรียมแอปเปิ้ล

ชอบลูกไหนก็หยิบออกมาค่ะ จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด แต่เพื่อความหลากหลายด้านรสชาติขึ้นลองเลือก
แอปเปิ้ลที่มีสีต่างกันดูนะคะ จะฟินขึ้น
ขั้นที่สอง : เตรียมของ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีดังนี้ :
- แอปเปิ้ล 4 - 6 ลูก ( ดูหมายเหตุ* )
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- อบเชย ( Cinnamon ) 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- วอลนัทหรือพีแคนสับ 1/4 ถ้วย
- ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
- เนยแช่เย็น ( หั่นเป็นก้อน ) 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเดือด 3/4 ถ้วย
*หมายเหตุ : ควรเลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสำหรับการอบเช่น Fuji, Honeycrisp, Jonagold หรือ Gala จะดีที่สุดค่ะ เวลาอบจะได้ไม่เหลวเกินไป
*หมายเหตุ : ควรเลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสำหรับการอบเช่น Fuji, Honeycrisp, Jonagold หรือ Gala จะดีที่สุดค่ะ เวลาอบจะได้ไม่เหลวเกินไป
ขั้นที่สาม : พร้อมทำ

เมื่อเรามีส่วนผสมทุกอย่างแล้วก็มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
ขั้นที่ 1 : อุ่นเครื่องกันก่อนด้วยการเปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไปที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์
ขั้นที่ 1 : อุ่นเครื่องกันก่อนด้วยการเปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไปที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์
ขั้นที่ 2 : ให้เตรียมท็อปปิ้งมาสับๆ ลงในชามขนาดกลาง ประกอบด้วย แป้ง ข้าวโอ๊ต น้ำตาล เกลือและอบเชย จากนั้นตัดเนยด้วยมีดขนม ส้อม หรือด้วยมือของคุณก็ตามใจชอบ คนส่วนผสมจนกว่าจะร่วนเข้าเนื้อเดียวกันแล้วพักไว้
ขั้นที่ 3 : ลอกและสับแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่แอปเปิ้ล เนย น้ำตาล อบเชยลงในหม้อขนาดปานกลาง นำไปผัดกับความร้อนปานกลางประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนนุ่ม แล้วค่อยยกลงจากเตา
ขั้นที่ 4 : ตัดเนื้อแอปเปิ้ลด้านบนออก จากนั้นใช้ช้อนคว้านเอาเนื้อด้านในออก เพื่อให้เหลือช่องตรงกลางสำหรับใส่แอปเปิ้ลสับที่เราต้มไว้แล้วเป็นไส้ใน ( สำหรับเนื้อที่ตักออกมาแล้วเราอาจจะเก็บไว้ทำเป็นน้ำ
แอปเปิ้ลหรือในมื้ออื่นๆ ต่อก็ได้ )
ขั้นที่ 5 : เติมแอปเปิ้ลที่เราได้ทำการต้มไว้แล้วจากขั้นตอนที่ 3 มาใส่ลงไปค่ะ
ขั้นที่ 6 : วางแอปเปิ้ลที่ได้รับการยัดไส้ในลงไปแล้วลงบนแผ่นสำหรับนำไปอบต่อไป และอบประมาณ 10-15 นาทีจนเนื้อนุ่มๆ กรอบๆ
ขั้นที่ 7 : เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมและซอสคาราเมลถ้าต้องการ แล้วคุณจะพบกับความอร่อยยิ่งขึ้น!
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤

อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe