1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

ชวนมาทำ 😘 ขนมจากผลไม้ 'แอปเปิ้ลอบ' สูตร (ไม่) ลับ ฉบับหวานๆ มันๆ

อร่อยเหาะ!


» » - - - - - - » - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ขั้นแรก : เตรียมแอปเปิ้ล

    • ขั้นที่สอง : เตรียมของ

    • ขั้นที่สาม : พร้อมทำ

    • กดดูแล้วทำตามได้เลยค่ะ : Apple Crisp Stuffed Baked Apples


    วันนี้ขอนำวิธีการทำขนมหวานจากผลไม้ที่เราต้องเห็นกันบ่อยๆ กับ
     Apple และตามที่บอกแล้วว่าเป็น ' ขนมหวาน ' มัันก็ต้องพิเศษกว่านั้นค่ะ และขอกระซิบไว้ก่อนเลยว่าทำง่ายมากๆ เพราะมันคือ
    ' แอปเปิ้ลอบ ' ค่ะ
     เพียงแค่คุณเอาเนื้อด้านในออกซักหน่อย เติมชีสเข้าไปเพิ่มเวลาอบจะได้เยิ้มๆ ยิ่งขึ้น หรือจะโปะไอศกรีมเข้าไปอีกก็ยังได้ ( แค่พูดน้ำลายยังจะไหลเลยค่ะ )

    ถ้ายังงั้นอย่าเสียเวลากันอยู่เลย ไปดูวิธีการทำกันซิว่าเป็นอย่างไรกันบ้างน้าาา ╭♥ 

    ขั้นแรก : เตรียมแอปเปิ้ล

    1520069151

    ชอบลูกไหนก็หยิบออกมาค่ะ จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด แต่เพื่อความหลากหลายด้านรสชาติขึ้นลองเลือก
    แอปเปิ้ลที่มีสีต่างกันดูนะคะ จะฟินขึ้น

     

    ขั้นที่สอง : เตรียมของ

    ส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีดังนี้ :

    - แอปเปิ้ล 4 - 6 ลูก ( ดูหมายเหตุ* )
    - แป้ง 1/2 ถ้วย
    - น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
    - อบเชย ( Cinnamon ) 1/2 ช้อนชา
    - เกลือ 1/2 ช้อนชา
    - วอลนัทหรือพีแคนสับ 1/4 ถ้วย
    - ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
    - ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
    - เนยแช่เย็น ( หั่นเป็นก้อน ) 4 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำเดือด 3/4 ถ้วย

    *หมายเหตุ : ควรเลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสำหรับการอบเช่น Fuji, Honeycrisp, Jonagold หรือ Gala จะดีที่สุดค่ะ เวลาอบจะได้ไม่เหลวเกินไป

    ขั้นที่สาม : พร้อมทำ

    1520070310 farro and sausage stuffed baked apples

    เมื่อเรามีส่วนผสมทุกอย่างแล้วก็มาเริ่มทำกันเลยค่ะ

    ขั้นที่ 1 : อุ่นเครื่องกันก่อนด้วยการเปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไปที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์

    ขั้นที่ 2 :
    ให้เตรียมท็อปปิ้งมาสับๆ ลงในชามขนาดกลาง ประกอบด้วย แป้ง ข้าวโอ๊ต น้ำตาล เกลือและอบเชย จากนั้นตัดเนยด้วยมีดขนม ส้อม หรือด้วยมือของคุณก็ตามใจชอบ คนส่วนผสมจนกว่าจะร่วนเข้าเนื้อเดียวกันแล้วพักไว้

    ขั้นที่ 3 : ลอกและสับแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่แอปเปิ้ล เนย น้ำตาล อบเชยลงในหม้อขนาดปานกลาง นำไปผัดกับความร้อนปานกลางประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนนุ่ม แล้วค่อยยกลงจากเตา

    ขั้นที่ 4 : ตัดเนื้อแอปเปิ้ลด้านบนออก จากนั้นใช้ช้อนคว้านเอาเนื้อด้านในออก เพื่อให้เหลือช่องตรงกลางสำหรับใส่แอปเปิ้ลสับที่เราต้มไว้แล้วเป็นไส้ใน ( สำหรับเนื้อที่ตักออกมาแล้วเราอาจจะเก็บไว้ทำเป็นน้ำ
    แอปเปิ้ลหรือในมื้ออื่นๆ ต่อก็ได้ )


    ขั้นที่ 5 : เติมแอปเปิ้ลที่เราได้ทำการต้มไว้แล้วจากขั้นตอนที่ 3 มาใส่ลงไปค่ะ
    1520071539

    ใส่เนื้อแอปเปิ้ลลงไปแล้วก็ยิ่งดูหยาดเยิ้มน่าทานขึ้นจริงๆ ค่ะ

    1520073491

    จากนั้นเอาส่วนผสมที่เตรียมไว้จากขั้นตอนที่ 2 : มาโรยหน้าลงไปเลยค่ะ


    ขั้นที่ 6 : วางแอปเปิ้ลที่ได้รับการยัดไส้ในลงไปแล้วลงบนแผ่นสำหรับนำไปอบต่อไป และอบประมาณ 10-15 นาทีจนเนื้อนุ่มๆ กรอบๆ

    ขั้นที่ 7 : เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมและซอสคาราเมลถ้าต้องการ แล้วคุณจะพบกับความอร่อยยิ่งขึ้น!
    1520074319

    เอาไปอบได้ตามอุณหภูมิที่กำหนดไว้นี้เลยค่า รออีกนิดจะได้อร่อยแล้ว

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe