แหม หน้าตาดูน่าหม่ำ สีสันก็สดใส ทำเอาชวนน้ำลายไหลซะไม่มี เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ใครจะอดใจไหวล่ะเนอะ
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสม ( 2 ที่ )
ขั้นตอนการทำ
เฮลโหล กลับมาเจอกับอายะพีกันอีกครั้งเหมือนเช่นเคยค่า สำหรับคราวนี้จะนำเมนูอะไรมาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนน่ะเหรอ... แต่นแต๊น เมนูไข่คนผสมผักแสนอร่อยนี่ไงล่ะคะ ไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆ เป็นส่วนประกอบเลยนะเนี่ย อร่อยเบาๆ แบบอิ่มสบายท้อง เหมาะจะกินเป็นมื้อเช้ามากๆ ค่ะ รับรองว่าได้คุณค่าสารอาหารแถมยังให้พลังงานเต็มเปี่ยมแน่นอน เอ้า งั้นรีบลงมือทำโลด!!
ส่วนผสม ( 2 ที่ )
1. ไข่ไก่ 6 ฟองใหญ่
2. ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ 1/4 ถ้วย*
3. เกลือกับพริกไทยสำหรับปรุงรส
4. เนย 2 ช้อนโต๊ะ
5. หอมใหญ่หั่นสไลซ์ 1/2 ผล
6. มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง 1/2 ถ้วย
7. เบบี้ผักโขม 1-1/2 ถ้วย
8. ชีสสวิสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
*สามารถทดแทนได้ด้วยวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย + นมสด 1/2 ถ้วยหรือนมสด 7/8 ถ้วย + เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือกับพริกไทยสำหรับปรุงรส
4. เนย 2 ช้อนโต๊ะ
5. หอมใหญ่หั่นสไลซ์ 1/2 ผล
6. มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง 1/2 ถ้วย
7. เบบี้ผักโขม 1-1/2 ถ้วย
8. ชีสสวิสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
*สามารถทดแทนได้ด้วยวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย + นมสด 1/2 ถ้วยหรือนมสด 7/8 ถ้วย + เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ไข่ไก่ ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ เกลือกับพริกไทยลงในชามแล้วตีให้เข้ากันดี ( ถ้าใครต้องการ อาจเพิ่มพริกป่นหรือซอสพริกลงไปก็ได้นะคะ )
2. ตั้งกระทะใส่เนยให้ร้อนโดยใช้ไฟกลาง จากนั้นเติมหอมใหญ่ลงไปผัดซัก 1-2 นาทีให้สุกเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่กับเบบี้ผักโขม โรยเกลือกับพริกไทยปรุงรสเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดีประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าใบผักโขมจะเริ่มสลด
4. ปรับลดเป็นไฟต่ำ เทไข่ที่ผสมไว้ลงกระทะเลยค่ะ
5. ใช้ตะหลิวคนไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อนนิ่มๆ แล้วใส่ชีสสวิสขูดฝอยลงไป
6. ผัดต่อให้ไข่สุกและชีสเริ่มละลายเล็กน้อย
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe