สูตรเค้กHelloKittyRedVelvetเนื้อนุ่มดุจกำมะหยี่
1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

สูตร เค้ก 'Hello Kitty Red Velvet' เนื้อนุ่มดุจกำมะหยี่

เค้กคิตตี้สีแดง น่ารักมุ้งมิ้งจนชิมแค่ก้อนเดียวไม่พอ ต้องลองทำดูสักหน่อยแล้ว! ( ขอบคุณสูตรทำเค้กจาก Youtube Channel : Kawaiisweetworld ด้วยค่ะ )


» » - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสมทำ " เค้กเรดเวลเว็ทคิตตี้ ( Hello Kitty Red Velvet Cake ) "

    • มาเข้าครัว เปิดเตา อบเค้กกันเลยดีกว่า!!!

    • วิธีทำเนื้อเค้กเรดเวลเว็ท

    • วิธีทำฟรอสติ้งเคลือบหน้าเค้ก

    • เค้กคิตตี้พร้อมหม่ำแล้ว! * จุดพลุรัวๆ *

    • บทความที่เกี่ยวข้อง


    สาวๆ ซิสต้าหลายคนในที่นี้น่าจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของแมวเหมียวน่ารักแห่งค่ายซานริโออย่าง " ฮัลโหล คิตตี้ ( Hello Kitty ) " กันอย่างแน่นอน! ด้วยรูปลักษณ์ของน้องเหมียว ตาสองจุด หนวดน้อยๆ และใบหน้าที่ไม่แสดงอารมณ์ใด ทำให้เจ้าคาแรกเตอร์นี้โด่งดังไปทั่วโลก เป็นพรีเซ็นเตอร์ของสินค้าและโครงการต่างๆ ( สารภาพมาดีๆ ว่าที่บ้านต้องมีสินค้าแปะลายคิตตี้อยู่สักชิ้นหนึ่งสิน่า *_* )

    เกริ่นเรื่องคิตตี้มาขนาดนี้ แน่นอนว่าเมนูขนมในบทความนี้ต้องเป็นคิตตี้! วันนี้เรามีสูตรทำเค้กคิตตี้แสนอร่อย แต่ไม่ใช่เค้กธรรมดา แต่เป็นเค้กสีแดงหรือเรดเวลเว็ท " Hello Kitty Red Velvet Cake " นั่นเอง! เห็นหน้าบ้องแบ๊วบนหน้าเค้กจะอดใจไม่ชิมได้ไหมนะ *p* ไปเตรียมส่วนผสมกันเลยดีกว่า 
     

    ส่วนผสมทำ " เค้กเรดเวลเว็ทคิตตี้ ( Hello Kitty Red Velvet Cake ) "

    ส่วนผสม ( เนื้อเค้ก )
    เนย 1/2 ก้อน ( ประมาณ 1/4 ถ้วย )
    น้ำตาล 3/4 ถ้วย
    ไข่ 1 ฟอง
    ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
    สีผสมอาหารชนิดเจล ( สีแดง ) 1/4 ช้อนชา
    บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วย
    เกลือ 1/2 ช้อนชา
    วานิลลาสกัด ( Vanilla extract ) 1/2 ช้อนชา
    แป้ง ( ร่อนตะแกรงแล้ว ) 1 1/4 ถ้วย
    เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
    น้ำส้มสายชูสีขาวกลั่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

    ส่วนผสม ( ฟรอสติ้งเคลือบหน้าเค้ก )
    ครีมชีสละลายเหลว 4 ออนซ์ ( ประมาณ 115 กรัม )
    เนยละลายเหลว 1 ก้อน ( ประมาณ 1/2 ถ้วย )
    ผงน้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
    วานิลลาสกัด ( vanilla extract ) 1 ช้อนชา

     

    มาเข้าครัว เปิดเตา อบเค้กกันเลยดีกว่า!!!

    วิธีทำเนื้อเค้กเรดเวลเว็ท

    1. อุ่นเตาอบอยู่ที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส ( 350 องศาฟาเรนไฮต์ ) สเปรย์หรือทาน้ำมันลงบนพิมพ์เค้กรูปคิตตี้ หรือถ้าไม่มีก็ใช้พิมพ์อบเค้กขนาด 9 นิ้วก็ได้ค่ะ
    1445393308 sistacafe hellokitty redvelvet cake 3

    ใช้พิมพ์เค้กรูปคิตตี้แบบนี้นะคะ สามารถหาซื้อได้ออนไลน์ เช่น ในเว็บ Amazon.com โดยหาคำว่า " Hello Kitty cake mold "

     
    2. ปั่นเนยและน้ำตาลให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม จนกระทั่งส่วนผสมนุ่มเบาและขึ้นฟู เรียบร้อยแล้วจึงตอกไข่ใส่ลงไป
    1445393322 sistacafe hellokitty redvelvet cake 6

    ใส่เนยในอ่างผสม

    1445393347 sistacafe hellokitty redvelvet cake 7

    ตามด้วยน้ำตาล

    1445393375 sistacafe hellokitty redvelvet cake 9

    ใช้เครื่องผสมอาหาร ปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมแบบนี้

    1445393391 sistacafe hellokitty redvelvet cake 10

    ตอกไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน

    1445393424 sistacafe hellokitty redvelvet cake 11

    ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อสีเหลืองครีมแบบนี้


    3. ใส่ผงโกโก้และสีผสมอาหารชนิดเจล ( สีแดง ) สลับใส่แป้งและบัตเตอร์มิลค์ลงไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

    1445393442 sistacafe hellokitty redvelvet cake 12

    ใส่ผงโกโก้ลงไปในส่วนผสมที่ตีไว้แล้ว

    1445393467 sistacafe hellokitty redvelvet cake 13

    ตามด้วยสีผสมอาหาร ( สีแดง )

    1445393502 sistacafe hellokitty redvelvet cake 16

    ปั่นให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมสีแดง

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe