การดื่ม Infused water นั้นนอกจากจะทำให้รู้สึกสดชื่น ยังดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ทริคเล็กๆ ก่อนเริ่มทำ Infused water
Strawberry Thyme
Grapefruit Jalapeño
Rosemary Raspberry
Blueberry Basil
Cucumber Lemon
Grapefruit, Lemon and Lime
เป็นที่รู้กันว่าคนเราควรจะตื่มน้ำให้ได้วันละ 6-8 แก้ว และโดยเฉพาะเวลาที่เราเสียเหงื่อมากๆ น้ำเปล่านั้นเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย แต่บางครั้งน้ำเปล่าธรรมดาๆ มันก็น่าเบื่อไปหน่อย บทความนี้เจนนี่จึงมาชวนสาวๆ ทำ Infused water หรือที่เรียกในภาษาไทยว่า "น้ำหมักผลไม้" นั่นเองค่ะ
ทริคเล็กๆ ก่อนเริ่มทำ Infused water
1. Infused water ถือเป็นน้ำที่มีขั้นตอนที่ง่ายมากๆ เพราะสิ่งที่เราต้องใช่มีแค่ของสด ได้แก่ ผลไม้, ผักหรือสมุนไพร ที่เราชอบ ย้ำว่าต้องสดนะคะ!! ต่อไปก็คือน้ำเย็นนั่นเอง โดยการเลือกพวกผักผลไม้นั้นก็ง่ายๆ เลยค่ะ ลองเลือกดูว่าเราอยากดื่มรสชาติแบบไหน แล้วก็ทำการหั่นและใส่มันลงไปผสมกับน้ำแค่นั้นเอง
2.ปริมาณของผลไม้หรือผักที่เราจะใช้ก็ขึ้นอยู่กับว่าเราใช้น้ำเยอะขนาดไหนหรือเราอยากให้รสชาติมันออกมาเข้มข้นขนาดไหน โดยผลของรสชาตินั้นก็ขึ้นอยู่กับเวลาด้วยนะคะ ว่าเราหมักมันไว้นานขนาดไหน
3.Infused water นั้นสามารถตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเพียงแค่ 2 ชั่วโมงเท่านั้น! เพราะฉะนั้นหากต้องการป้องกัน Infused water จากแบคทีเรียก็ควรที่จะนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นค่ะ หรือหากว่าทำไว้ในปริมาณที่เยอะและอยากนำออกมาแบ่งใส่แก้ว ก็อย่าลืมเติมน้ำแข็งลงไปนะคะ
4.ผักหรือผลไม้ที่เรานำไปใช้แล้ว สามารถนำกลับมาใช้ได้อีกค่ะ แต่ควรที่จะเช็คก่อนนิดนึงน้าา โดยการดมกลิ่นดูว่าหากกลิ่นนั้นยังมีความสดก็สามารถนำมาใช้ได้ค่ะ อีกทั้งผักและผลไม้ที่เราใช้เมื่อดื่มน้ำหมดแล้วเราสามารถนำมารับประทานได้ด้วยค่ะ
และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่านะคะ
Strawberry Thyme
-สตรอวเบอร์รี่เป็นแหล่งรวมของ Vitamin C ซึ่งสามารถลดความเครียดและความกังวลได้
-ใบไทม์นั้นนิยมใช้เป็นสารสกัดของน้ำมันหอมระเหยเพราะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายนั่นเองค่ะ
-ใบไทม์นั้นนิยมใช้เป็นสารสกัดของน้ำมันหอมระเหยเพราะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายนั่นเองค่ะ
ส่วนผสม
1.สตรอวเบอร์รี่หั่นชิ้นเล็ก 6 ลูก
2.ใบไทม์ 4 ช่อเล็ก
3.น้ำเย็น 1 ลิตร
วิธีทำ : หมักส่วนผสมไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง หากต้องการเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติให้หมักทิ้งไว้ 1 คืนค่ะ
Grapefruit Jalapeño
-สำหรับสูตรนี้จะใช้เกรพฟรุตและพริกจาลาปิโน โดยผลไม้และผักชนิดนี้จะช่วยเร่งระบบเผาผลาญค่ะ
ส่วนผสม
1.เกรพฟรุตหั่นสไลด์ 1/4 ลูก
2.พริกจาลาปิโน 1/2 เม็ด (เอาเม็ดพริกออกด้วยนะคะ)
3.น้ำเย็น 1 ลิตร
1.เกรพฟรุตหั่นสไลด์ 1/4 ลูก
2.พริกจาลาปิโน 1/2 เม็ด (เอาเม็ดพริกออกด้วยนะคะ)
3.น้ำเย็น 1 ลิตร
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe