1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

ไอเดียอาหาร เมนูจาก 'ถั่วอัลมอนด์' ถั่วเม็ดเล็กแต่ประโยชน์เกินตัว

แจกสูตรเมนูที่ทำจากถั่วอัลมอนด์ อร่อย แถมมีประโยชน์


» » - - - - - - » - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • Sea Salt Dark Chocolate Clusters

    • Maple Almond Cranberry Granola

    • Healthy Dark Chocolate Almond Truffles

    • Salted Maple Roasted Almond Butter

    • Vanilla Almond Granola

    • Skinny Almond Joy Milkshakes


    จากบทความก่อนหน้านี้เจนนี่ได้เขียนเกี่ยวกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและให้พลังงานสูง ซึ่งถั่วอัลมอนด์ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่ให้พลังงานสูงและเป็นไขมันดีด้วยค่ะ

    บทความนี้เจนนี่จึงนำเมนูง่ายๆ ที่ทำจากถั่วอัลมอนด์มาฝากสาวๆ ค่าา

    Sea Salt Dark Chocolate Clusters

    ส่วนผสม
    •ถั่วอัลมอนด์ 2 ถ้วย
    •Dark chocolate 8 ออนซ์
    •เกลือทะเล
    •น้ำตาลทรายดิบ

    วิธีทำ
    1. วอร์มเตาอบด้วยความร้อน 140 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นนำถั่วอัลมอนด์มาวางเรียงกันบนถาดอบ อบประมาณ 10-15 นาที
    2. นำช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีหรือจนละลายหมด
    3. หลังจากนั้นนำถั่วอัลมอนด์ใส่ถ้วย เทช็อกโกแลตตามลงไป คนให้เนื้อช็อกโกแลตคลุมทั่วเม็ดถั่วอัลมอนด์
    4. แยกถั่วอัลมอนด์ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตออกมาเป็นก้อนๆ ไว้บนถาดแล้วโรยด้วยเกลือและน้ำตาล ( โดยก้อนนึงจะมีถั่วอัลมอนด์ 12 เมล็ด )
    5. พักทิ้งไว้จนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัว หรืออาจเพิ่มความรวดเร็วโดยการแช่ตู้เย็นค่ะ

    **หลังจากทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 1 เดือน โดยการแช่ตู้เย็นนะคะ

    Maple Almond Cranberry Granola

    ส่วนผสม
    •Rolled oats ( ข้าวโอ๊ตรีดแบน ) 2 1/2 ถ้วย
    •ถั่วอัลมอนด์ 1 ถ้วย
    •แครนเบอร์รี่อบแห้ง 2/3 ถ้วย
    •ผงชินนามอน 1/2-1 ช้อนโต๊ะ
    •เกลือ 1 หยิบ
    •เมเปิลไซรัป 1/2 ถ้วย
    •น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
    •กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

    วิธีทำ
    1. วอร์มเตาอบด้วยความร้อน 149 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นนำกระดาษรองอบมาไว้บนถาด
    2. ผสมข้าวโอ๊ต, ถั่วอัลมอนด์, แครนเบอร์รี่, ผงชินนามอนและเกลือเข้าด้วยกันในชาม ตามด้วยเมเปิลไซรัป, น้ำมันมะพร้าวและกลิ่นวานิลลา แล้วคนให้เข้ากัน
    3. นำส่วนผสมในชามมาใส่ลงบนถาดอบที่เราเตรียมไว้ให้ทั่วๆ แล้วนำไปอบเป็นเวลา 45 นาที ( นำออกมาคนทุกๆ 15 นาที ) เมื่อเสร็จแล้วก็นำมาตั้งพักไว้ให้เย็น รับประทานได้เลยค่ะ

    **สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องประมาณ 3 อาทิตย์ค่ะ

    Healthy Dark Chocolate Almond Truffles

    ส่วนผสม
    •อินทผาลัม 14 ผล ( แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที )
    •กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
    •ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
    •ถั่วอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
    •เมล็ดทานตะวัน 1/2 ถ้วย
    •เกลือ 1/4 ช้อนชา
    •Dark chocolate 8 ออนซ์

    วิธีทำ
    1. นำกระดาษรองอบมาวางไว้บนถาดแล้วตั้งทิ้งไว้
    2. ใส่อินทผาลัม, กลิ่นวานิลลา, ผงโกโก้, ถั่วอัลมอนด์, เมล็ดทานตะวันและเกลือลงในเครื่องปั่น ทำการปั่นจนเนื้อเหนียวเข้ากัน โดยใช้เวลาปั่นประมาณ 1-2 นาที ( หากรู้สึกว่าเนื้อมีความแห้งเกินไปสามารถใส่อินทผาลัมลงไปได้ 1-2 ผลหรือเมเปิลไซรัป 1 ช้อนชาก็ได้ค่ะ )
    3. เมื่อเสร็จแล้วให้ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ กลมๆ วางไว้บนถาด และตั้งทิ้งไว้
    4. นำช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีหรือจนกว่าช็อกโกแลตจะละลาย เสร็จแล้วนำออกมาคนแล้วตั้งทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
    5. นำส่วนช็อกโกบอลที่เราปั้นไว้มาดิปลงในช็อกโกแลต เมื่อเสร็จครบทุกชิ้นให้นำไปแช่ตู้เย็น 30 นาทีค่ะ

    **สามารถอยู่ได้ถึง 3 เดือนโดยการแช่ตู้เย็นค่ะ

    Salted Maple Roasted Almond Butter

    ส่วนผสม
    •ถั่วอัลมอนด์ 3 ถ้วย
    •เมเปิลไซรัป 1/3 ถ้วย
    •น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
    •กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
    •เกลือทะเล

    วิธีทำ
    1. วอร์มเตาอบด้วยความร้อน 149 องศาเซลเซียส แล้วนำกระดาษรองอบมาวางบนถาดทิ้งไว้
    2. นำถั่วอัลมอนด์, เมเปิลไซรัปและน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะมาใส่ชามแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ในถาดอบ เกลี่ยให้ทั่วๆ และนำเข้าเตาอบ 15 นาที ( นำออกมากลับด้านเมื่อเวลาถึง 8 นาที )
    3. เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้ 20 นาที
    4. เมื่อครบ 20 นาทีแล้ว เอาลงไปใส่ในเครื่องปั่น ปั่นจนถั่วอัลมอนด์เริ่มเป็นชิ้นเล็กให้พัก แล้วใส่น้ำมันมะพร้าวอีก 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงไป แล้วปั่นอีกครั้งจนเป็นเนื้อเหนียวเหมือนเนย
    5. นำมาเทใส่ชามแล้วใส่กลิ่นวานิลลาลงไปและคนให้เข้ากัน โรยด้วยเกลือ เป็นอันเสร็จ

    **สามารถอยู่ได้ 3 อาทิตย์โดยการแช่ตู้เย็นค่ะ

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe