6 สูตร 'บราวนี่สำหรับคนกล้วอ้วน' แต่ขาดขนมหวานไม่ได้
PAGE 2/2
อะโวคาโดนั้น ได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักอยู่แล้ว กรณีที่ทานในระดับพอดีนะคะ เพราะมีไขมันดีที่จำเป็นต่อร่างกาย และเนื่องจากว่าขนมจำพวกเบเกอรี่นั้นมีส่วนประกอบจำพวกเนย ไขมัน เยอะอยู่แล้ว ดังนั้นการที่ใช้อะโวคาโดแทนนั้น จะช่วยให้เราได้ขนมที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ไม่ต่างจากใช้นม เนย ไขมัน ที่สำคัญคือ ไม่ต้องรับอาหารสังเคราะห์ด้วย เพราะอะโวคาโดนั้นมาจากธรรมชาติ
ดังนั้นใครกลัวขนมหวาน ไม่มัน ลองทำ อะโวคาโดบราวนี่ ดูค่ะ สำหรับสูตรก็เหมือนสูตรบราวนี่ทั่วไป เพียงแต่สูตรนี้เราอาจจะไม่ใช่เนยเลย เพราะอะโวคาโดนั้นมีไขมันในตัวเองอยู่แล้ว ส่วนผสมและวิธีการอื่นเราอาจจะไม่ต้องทำเป๊ะๆ ก็ได้ เอาแค่พอทานได้ ออกมาเป็นรูปเป็นร่างเป็นพอ
ดังนั้นใครกลัวขนมหวาน ไม่มัน ลองทำ อะโวคาโดบราวนี่ ดูค่ะ สำหรับสูตรก็เหมือนสูตรบราวนี่ทั่วไป เพียงแต่สูตรนี้เราอาจจะไม่ใช่เนยเลย เพราะอะโวคาโดนั้นมีไขมันในตัวเองอยู่แล้ว ส่วนผสมและวิธีการอื่นเราอาจจะไม่ต้องทำเป๊ะๆ ก็ได้ เอาแค่พอทานได้ ออกมาเป็นรูปเป็นร่างเป็นพอ
การทำก็นำส่วนผสมต่างๆ มารวมกัน ผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ จากนั้นก็เทใส่แม่พิมพ์ นำไปอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ขนมหวานบราวนี่แล้ว สำหรับใครที่สนใจอยากทำก็สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ตามลิงก์ข้างล่างเลยค่ะ
5. บราวนี่ฟักทอง
หลาย ๆ คนที่ลดน้ำหนักก็จะทราบกันดีว่า ฟักทองนั้นนับเป็นผักที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ลดน้ำหนัก เพราะแคลอรี่น้อยแถมยังช่วยให้อิ่มนาน ดังนั้นการที่ประยุกต์เอาฟักทองมาใช้แทนแป้งนั้น นอกจากจะช่วยตัดแคลอรี่ลงแล้ว ตัวฟักทองนั้นใช้แทนแป้งได้ เนื้อสัมผัสที่อร่อยไม่แพ้กันแน่นอน แถมมีวิตามิน เบต้าเคโรทีนเยอะอีกด้วย
สำหรับสูตรก็เหมือนสูตรบราวนี่ทั่วไป เพียงเปลี่ยนจากแป้งเป็นฟักทองนึ่งแล้วนำไปบดแทน การทำก็นำส่วนผสมต่าง ๆ มารวมกัน ผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ จากนั้นก็เทใส่แม่พิมพ์ นำไปอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ขนมหวานบราวนี่แล้ว สำหรับใครที่สนใจอยากทำก็สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ตามลิงค์ข้างล่างเลยค่ะ
สำหรับสูตรก็เหมือนสูตรบราวนี่ทั่วไป เพียงเปลี่ยนจากแป้งเป็นฟักทองนึ่งแล้วนำไปบดแทน การทำก็นำส่วนผสมต่าง ๆ มารวมกัน ผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ จากนั้นก็เทใส่แม่พิมพ์ นำไปอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ขนมหวานบราวนี่แล้ว สำหรับใครที่สนใจอยากทำก็สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ตามลิงค์ข้างล่างเลยค่ะ
6. บราวนี่มันหวาน
กระแสมันม่วงมาแรกๆ ก็จัดกันไปค่ะ มันม่วงเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนชั้นดี ทั้งดีต่อสุขภาพ เราแน่ใจได้ว่าแป้งบราวนี่ที่ใช้เนื้อมันม่วงนั้น มีประโยชน์มากกว่าแน่นอน มีทั้งสารอาหารต่างๆ ไม่ใช่แค่คาร์บเพียวๆ เพราะงั้นลองไปปรับใช้กันดูนะคะ สำหรับขนมหวานครั้งหน้า สำหรับสูตรก็ไม่ต่างจากสูตรอื่นๆ ข้างต้นค่ะ เราจะเปลี่ยนจากแป้งเป็นมันหวานแทน
การทำก็นำส่วนผสมต่างๆ มารวมกัน ผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ จากนั้นก็เทใส่แม่พิมพ์ นำไปอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ขนมหวานบราวนี่แล้ว สำหรับใครที่สนใจอยากทำก็สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้ตามลิงก์ข้างล่างเลยค่ะ
และนี่ก็เป็นบทความดี ๆ ที่เราตั้งใจรวบรวม มาแบ่งปันนะคะ หวังว่าจะเป้นประโซยชน์ไม่มากก็น้อย สำหรับใครที่ติดของหวานมาก ๆ อาจจะลองไปปรับใช้ดูค่ะ ทำไว้ทานยามที่อดไม่ไหวจริง ๆ รับรองช่วยได้แน่นอน แถมเราทำเองยังไม่ต้องกลัวอ้วนอีกด้วย เพราะเราเลือกส่วนผสมเอง ใส่อะไรก็รู้
สำหรับวันนี้ก็ต้องลากันไปก่อนค่ะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้า ด้วยรักและสุขภาพดีค่ะ