เมนูลดความอ้วนยำก้านคะน้าจากก้นครัวPantip
1582704678 cat health color
สุขภาพ

เมนูลดความอ้วน 'ยำก้านคะน้า' จากก้นครัว Pantip

เมนูไดเอทง่ายๆ สำหรับสาวซิสต้าที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ยำก้านคะน้ารสจัดจ้าน อร่อย แคลอรี่ต่ำ ไม่อ้วนแน่นอน (。◕ ∀ ◕。) [ ขอบคุณสูตรจากคุณ IndyPiggy จากเว็บไซต์ Pantip.com ]


» » - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนประกอบทำ " ยำก้านคะน้า " (´・ω・`)

    • มาเริ่มเข้าครัวกันเลย!

    • " ยำก้านคะน้า " พร้อมเสิร์ฟแล้ววว เย้!!!

    • บทความที่เกี่ยวข้อง


    ทักทายสาวๆ ซิสต้าที่กำลัง " ไดเอท " ทุกคนค่ะ! เมื่อกินขนมเพลินจนพุงเริ่มขยาย ก็ถึงเวลาต้องสรรหาเมนูแคลอรี่ต่ำเพื่อลดน้ำหนักโดยด่วน *_* ถ้าจะพูดถึงกระแสคนรักสุขภาพ อาหารลดน้ำหนักยุคนี้ก็ต้อง " อาหารคลีน " สิ!  ( หมายถึงอาหารที่มีประโยชน์นะ ไม่ใช่กินจนเกลี้ยงจาน! )

    วันนี้เรามีเมนูที่แสนธรรมดา ทุกคนน่าจะเคยทำแต่อาจหลงลืมไปว่า มันเป็นเมนูลดน้ำหนักชั้นยอด นั่นคือ " ยำก้านคะน้า " นั่นเอง!!! รสชาติจัดจ้านสะใจจากพริกขี้หนูสด หอมแดงและน้ำมะนาว นึกภาพเคี้ยวก้านคะน้ากรุบๆ ก็อร่อยแล้ว! ไปดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรเข้าครัวบ้าง
     

    ส่วนประกอบทำ " ยำก้านคะน้า " (´・ω・`)

    เนื่องจากคุณ IndyPiggy มีสไตล์การทำอาหารแบบ " ครัวอินดี้ " ง่ายๆ ชิลๆ เหมาะกับมือใหม่และไม่อยากทำอาหารซับซ้อนยุ่งยากค่ะ ส่วนประกอบมีดังนี้

    1.คะน้า 
    2.กุ้งสด
    3.หมูบดหรือหมูสับ
    4.มะเขือเทศ
    5.หอมแดง
    6.พริกสด
    7.มะนาว
    8.น้ำปลา
    9.น้ำตาล

    ก้านคะน้า เลือกต้นที่ยังไม่แก่มาก อวบๆ สดๆ 3 มัดกำลังดี =w=b

    กุ้งสด เนื้ออวบน่ากิน

    หมูบด ( แต่จะใช้หมูสับก็ได้ ) หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปค่ะ

    มะเขือเทศอวบๆ สองลูก เลือกที่ผิวไม่ช้ำจะดีมาก

    หอมแดงปอกเปลือก ใช้ประมาณ 6 - 7 ลูก

    มะนาวและพริกขี้หนูสด เลือกมะนาวลูกใหญ่ที่บีบแล้วให้น้ำเยอะๆ เพื่อความเปรี้ยว จัดจ้าน

     

    มาเริ่มเข้าครัวกันเลย!


    1. ตัดใบคะน้าออก เอาเฉพาะส่วนก้าน ลอกเปลือกแข็งออกแล้วหั่นเป็นท่อนๆ พอดีคำ จากนั้นเทลงหม้อ ลวกในน้ำเดือด ( อย่าลวกนาน ก้านคะน้าจะสุกจนนิ่ม กัดแล้วไม่กรอบค่ะ ) เมื่อลวกจนสุกพอประมาณแล้ว ตักขึ้นจากหม้อ แช่ในน้ำเย็น วิธีนี้ทำให้คะน้ากรอบและสีเขียวสวยงาม 

    เอาล่!! ระหว่างรอก้านคะน้า ก็หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ และซอยหัวหอมไว้กันก่อนด้วยนะคะ


    2. ขั้นตอนต่อมา ลวกเนื้อกุ้ง! นำกุ้งไปลวกในน้ำเดือด ( ย้ำอีกครั้งว่าอย่าลวกนาน เนื้อจะแข็ง กินแล้วไม่อร่อย ) 


    3. ลวกกุ้งแล้วก็ถึงคิวของเนื้อหมู! นำหมูบดไปรวนในกระทะให้สุกค่ะ

    นำหมูไปรวนบนเตาแบบนี้

    ได้หมูบดสุกๆ แล้ว =w=b

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดสุขภาพ)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe