20 เมนู Hot Chocolate พร้อมวิธีทำง่ายๆได้ที่บ้านคุณ♡ (Part 1)

      "Chocolate" ขนมแสนอร่อยที่ใครๆก็ชอบ นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย เช่น ช่วยให้อารมณ์ดี , ลดอาการปวดหัวและช่วยเรื่องความดันโลหิต เป็นต้น

     วันนี้เจนนี่เลยเอาเมนูและวิธีทำช็อกโกแลตร้อนมาให้สาวๆได้ทำและดื่มกันแบบฟินๆ จะง่ายและอร่อยขนาดไหน ไปดูกันเล๊ยยย

ปริมาณเสิร์ฟ : 4 แก้ว
เวลาที่ใช้ในการทำ : 10 นาที

ส่วนผสม

•นมสด 4 ถ้วย (เลือกยี่ห้อที่สาวๆชอบได้เลยค่ะ)
•White chocolate 8 ออนซ์ (สับเป็นชิ้นเล็กๆ) หรืออาจจะใช้เป็น White chocolate chip ก็ได้ค่ะ
•Vanilla extract (กลิ่นวานิลา) 1 ช้อนชา
•Peppermint extract (กลิ่นเปปเปอร์มินต์) 1/2 ช้อนชา  **สามารถเพิ่มหรือลดส่วนผสมได้ตามความชอบนะคะ
•Topping ต่างๆ เช่น วิปครีม,ลูกอมเปปเปอร์มินต์หรือมาร์ชเมลโลว์ เป็นต้น

วิธีทำ

1. ใส่นมสดและ White chocolate ลงในหม้อและคนให้เข้ากันด้วยไฟปานกลาง (พยายามอย่าให้เดือด ไม่งั้นตัวช็อกโกแลตอาจจะไหม้บริเวณก้นหม้อค่ะ)
2. เมื่อเข้ากันดีแล้วนำหม้อออกจากเตาแล้วใส่กลิ่นวานิลและกลิ่นเปปเปอร์มินต์ลงไปผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่เตรียมไว้เป็นอันเสร็จค่ะ

ปริมาณเสิร์ฟ : 2 แก้วใหญ่หรือ 4 แก้วเล็ก
เวลาที่ใช้ในการทำ : 8 นาที

ส่วนผสม

•นมสด 1 ถ้วยครึ่ง
•Heavy cream 1/2 ถ้วย
•น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
•ผงเอสเปรสโซ่ 1/2 ช้อนชา (สามารถเพิ่มหรือลดส่วนผสมได้ตามความชอบค่ะ)
•Dark chocolate 8 ออนซ์ (สับละเอียด)
•วิปครีม

วิธีทำ

1.นำส่วนผสม ได้แก่ นมสด,heavy cream,น้ำตาลทรายและผงเอสเปรสโซ่ใส่ลงในหม้อ คนให้เข้ากันโดยใช้ไฟปานกลางค่ะ
2.เมื่อเริ่มมีฟองเดือดบริเวณขอบหม้อให้ยกออกทันทีหลังจากนั้นใส่ Dark chocolate ที่สับเตรียมไว้ลงไปในหม้อแล้วคนให้ละลายและเข้ากัน
3.เทใส่แก้วที่เตรียมไว้แล้วใส่ Topping เป็นวิปครีม

ปริมาณเสิร์ฟ : 15 แก้ว
เวลาที่ใช้ในการทำ : 2 ชั่วโมง

ส่วนผสม

•นมข้นหวาน 14ออนซ์
•Heavy cream 1 ถ้วยครึ่ง
•นมสด 8 ถ้วย
•Vanilla extract (กลิ่นวานิลา) 1 1/2 ช้อนชา
•Chocolate chip 2 ถ้วย (สามารถเลือกตามชอบได้เลยนะคะว่าชอบเป็น Dark,White หรือ Milk Chocolate ก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้น Chocolate chip) ใส่ลงในหม้อและคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟปานกลางค่ะ
2. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้หรี่ไฟให้เบาที่สุดเท่าที่จะเบาได้แล้วใส่ Chocolate chip ตามลงไปแล้วคนค่ะ
3. ปิดฝาหม้อโดยที่ยังไม่ต้องปิดไฟ ทิ้งไว้ 2ชม. และคอยคนเป็นระยะๆเพื่อให้ตัว Chocolate chip ค่อยๆละลาย
4. เมื่อครบตามเวลา ก็นำมาใส่แก้วแล้วตกแต่งด้วย Topping ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

ปริมาณเสิร์ฟ : 2 แก้ว
เวลาที่ใช้ในการทำ : 10 นาที

ส่วนผสม

•นมสด 2 ถ้วย
•น้ำเปล่า 1 ถ้วย (หรือสามารถเพิ่มเป็นนมสด 3 ถ้วยก็ได้ค่ะ)
•ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
•Chocolate syrup 2 ช้อนโต๊ะ
•น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
•เกลือ 1 หยิบ
•แครกเกอร์ (นำมาบดเพื่อใช้ในการตกแต่งขอบแก้วค่ะ)
•มาร์ชเมลโลว์ 1/2 ถ้วย