ชวนทำBlueberryCheeseCakeเมนูโปรดของทุกเพศทุกวัย
Articles food
อาหาร

ชวนทำ Blueberry Cheese Cake เมนูโปรดของทุกเพศทุกวัย

วิธีทำบลูเบอรี่ชีสเค้ก ของหวานที่เป็นที่โปรดปรานของใครหลายคน ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ชอบ


» » - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า

    • ลงมือกันเลยจ้า

    • บทความที่เกี่ยวข้อง


    สวัสดีทุกคน วันนี้นิชามีขนมหวานที่กินเท่าไหร่คงไม่มีวันเบื่อ จนกว่าจะอ้วนกันไปข้างนึง
    ใช่แว้ว... บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก นั่นเอง สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก นิวยอร์คชีสเค้กของคุณพี่หมอก little foggy ค่ะ

    เพิ่งเคยจะทำขนมอบครั้งแรกก็ขออนุญาตไปจดไปจ้องจำเค้ามาหน่อยน้า..

     

    ไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า

    ครัสต์หรือฐานของเค้ก
    -โอรีโอบด 100 กรัม
    -เนยเค็มละลาย 50 กรัม

    ตัวเค้ก
    -ครีมชีส 250 กรัม หรือ 1 ก้อนค่ะ
    ซื้อมาจากท็อปส์ 119 บาทละมั้ง
    -ไข่ไก่ 1 ฟอง
    - น้ำตาลทราย 75 กรัม
    -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
    -น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
    -บลูเบอร์รี่ 5 ช้อนโต๊ะ


    ลงมือกันเลยจ้า

    โอรีโอเราต้องเอาไส้ครีมออกก่อนจ้า นิชาบดโดยการใส่เครื่องปั่น
    ไม่กล้าทุบกลัวเสียงดังรบกวนห้องอื่น ><

    พอได้แล้วเราก็อุ่นเนยให้ละลาย เทใส่โอรีโอบดคลุกให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยเพื่อเป็นตัวฐานของชีสเค้ก
    ได้แล้วเอาไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที

    ระหว่างนี้เราจะวอร์มเตาด้วยไฟล่างความร้อน 160 องศา รองถาดใส่น้ำด้วยนะคะ
    นี่ตามสูตรพี่หมอกเป๊ะๆ เลย ><

    ต่อมาเราก็จัดการกับครีมชีส วางไว้ที่อุณหภูมิห้อง ตัดๆ ให้เป็นชิ้นๆ เอาลงเครื่องตี

    ใส่น้ำตาลทรายแล้วก็ตีไปพร้อมกันเลยจ้า พอตีเข้ากันน้ำตาลละลายแล้ว ก็ใส่ไข่ไก่ลงไปตีให้เนียน

    ตีเนียนดีแล้ว ใส่น้ำมะนาว และร่อนแป้งลงไปเลยจ้า ใช้พายยางคนให้เข้ากัน
    นิชาไม่มีกลิ่นวานิลลา หาซื้อไม่ได้ท็อปส์นางมีหมดทุกกลิ่น ยกเว้นกลิ่นที่เราต้องการ -*-

    เลยใส่บลูเบอร์รี่ทอปปิ้งลงไปแทนซะเลย เพิ่มสีสันไปในตัว

    เสร็จแล้วเทใส่ถ้วยที่เราทำฐานโอรีโอเอาไว้ เทลงไปแบบนี้ ><
     
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : บทความนี้ได้รับการอนุญาตให้เผยแพร่จาก Nuffnang โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe