วิธีทำ 'เมอแรงค์' สูตรจากฝรั่งเศส \(≧▽≦)/~
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสม
ขั้นตอน
บทความที่เกี่ยวข้อง
สวัสดีค่าาาา วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ อย่าง " เมอแรงค์ " มาฝากค่า ซึ่่งสูตรนี้เป็นสูตรจากฝรั่งเศส
\(≧▽≦)/~ โดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แถมง่ายอีกด้วยน้าาา
\(≧▽≦)/~ โดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แถมง่ายอีกด้วยน้าาา
ถ้าพร้อมแล้วไปลุยกันเล้ยยยยยยยยยยยย
g o go \(≧▽≦)/~ ~♡ .
g o go \(≧▽≦)/~ ~♡ .
ส่วนผสม
1. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
2. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
3. ไข่ขาว 3 ฟอง
4. เกลือ เล็กน้อย(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
5. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ขั้นตอน
1. วอร์มเตาอบไว้ 215 °F จากนั้นเทไข่ขาวลงในภาชนะที่สะอาด เริ่มตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำที่สุด จากนั้นใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ตีต่อด้วยความเร็วปานกลางพอเข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไปตีด้วยความเร็วปานกลางจนน้ำตาลหมด
ตีด้วยความเร็วปานกลาง-สูง จนไข่ขาวของเราตั้งยอด สีขาวเงาสวยดังรูป
2. นำส่วนผสมตักใส่ถุงบีบ บีบขนาดตามใจชอบโดยเว้นระยะห่างเล็กน้อย
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe