1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

เรื่องราวเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของ "กุ้ง " ซีฟู้ดสุดอร่อยที่สาวๆ หลายคนหลงรัก❤

กุ้ง อาหารทะเลแสนอร่อย มีเรื่องราวอะไรบ้างที่คุณยังไม่รู้ มาดูกันค่ะ


» » - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • สาระความรู้เกี่ยวกับกุ้ง

    • กุ้งกับการปรุงอาหาร

    • คุณค่าทางอาหารของกุ้ง


    สวัสดีค่ะสาว ๆ
    SistaCafe ทุกคน

    ในบรรดาอาหารทะเล หรือซีฟู้ด สาว ๆ ชอบทานอาหารทะเลอะไรมากที่สุดกันคะ บางคนชอบทานหมึก พูดถึงหมึกนึ่งมะนาวแล้วโอโห แซ่บซี้ด อยากทานกันเลยทีเดียว ยิ่งได้น้ำจิ้มแซ่บ ๆ ก็ยิ่งอยากทาน ทานเพลินไม่มีหยุด

    บางคนชอบปู เพราะปูเป็นความลงตัวของอาหารทะเลที่สุดแล้ว ปูแค่ต้มแล้วมาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยเหาะ อยากทานจนไม่กลัวอ้วน

    และกุ้ง อีกเมนูเด็ดในบรรดาซีฟู้ด ส่วนหนึ่งก็ด้วยความที่เป็นอาหารอร่อย เนื้อกุ้งหวาน หอม ทำอะไรก็อร่อยไปหมด ที่กำลังได้รับความนิยมในตอนนี้ก็คือกุ้งถังนั่นเอง สำหรับใครที่อยากทานกุ้ง เป็นคนชอบทานกุ้ง มาดูสาระดี ๆ เกี่ยวกับกุ้งที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนดีกว่าค่ะ 
     

    สาระความรู้เกี่ยวกับกุ้ง


    กุ้งโดยทั่วไปจะเป็นสายพันธุ์ Decapod Crustaceans  กุ้งมีลักษณะเป็นตัวสัตว์ที่โปร่งใสกึ่งโปร่งแสง ซึ่งมีความแบนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง และนอกจากนี้กุ้งก็ยังมีส่วนท้องที่ยืดหยุ่น พวกเขามีหางคล้ายใบพัด กุ้งส่วนมากเกิดขึ้นในมหาสมุทรทั้งน้ำตื้นและลึก หรือบางชนิดก็เกิดที่ทะเลสาบน้ำจืดและลำธาร
    กุ้งมีความยาวตั้งแต่ตัวจิ๋ว ยาวไม่กี่มิลลิเมตร ไปจนถึงตัวขนาดใหญ่มากกว่า 8 นิ้ว ส่วนใหญ่กินพืชขนาดเล็กและสัตว์เล็กๆ ในน้ำ กุ้งสามารถพบได้ใกล้ทะเลบริเวณปากแม่น้ำ ชายฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบ

    กุ้งมีหลายสายพันธุ์ และเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับปลาตัวใหญ่แม้แต่ปลาวาฬ จึงอาจจะกล่าวได้ว่ากุ้งเป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อาหารเลยทีเดียว
     

    กุ้งกับการปรุงอาหาร


    กุ้งเป็นเมนูอาหารยอดนิยมทั่วโลก วิธีการปรุงก็มีหลากหลายวิธีได้แก่ การต้ม ทอด ย่าง  บางเมนูนำกุ้งต้มเป็นน้ำซุป การนำกุ้งมาแกงเป็นที่นิยมมากในเอเชียใต้ ส่วนในอเมริกาเหนือกุ้งทอดเป็นกุ้งที่นิยมมากที่สุด กุ้งจัดได้ว่าเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในสเปนและอิตาลีอีกด้วย
     

    คุณค่าทางอาหารของกุ้ง


    1. กุ้งมีปริมาณปรอทต่ำและมีโอเมก้า 3 สูง
    2. กุ้งเป็นแหล่งแคลเซียมและไอโอดีน
    3. กุ้งทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น เนื่องจากไขมันอิ่มตัวต่ำ
    4. กุ้งเป็นแหล่งที่มีความเข้มข้นสูงของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่เรียกว่า astaxanthin
    5. กุ้งมีคอเลสเตอรอลสูง
     

    6. กุ้งคือแหล่งที่อุดมไปด้วยซีลีเนียมซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้ง่าย
    7. กุ้งมีโปรตีน 6 กรัมต่อออนซ์ ซึ่งนับเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยม

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe