2017 11 25 candy cane cookies 12
1582702902 cat food color
อาหาร

ต้อนรับคริสต์มาส ด้วย "คุกกี้ไม้เท้าซานต้า" ทำกินเองก็ได้ ทำเป็นของขวัญก็ดี ❤

ใครที่กำลังหาของขวัญ ในวันคริสต์มาสอยู่ล่ะก็ ลองทำคุกกี้ก็เถอะ


» » - - - - - » - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

     
    สวัสดีค่าสาวๆ SistaCafe

    เทศกาลคริสต์มาสใกล้มาถึงแล้ว ต้นคริสต์มาสสีเขียวตบแต่งด้วยไฟระยิบระยับ ล้อมด้วยกระดาษสายรุ้งหลากสี หรือโมบายสวย ๆ มีกล่องของขวัญ ตุ๊กตาน่ารัก ๆ แต่เรายังขาดขนมอร่อย หวาน ๆ มาแจกเด็ก ๆ กันหรือจะนำมาติดตบแต่งต้นคริสต์มาสก็ดูดี ถ้าอย่างนั้นวันนี้จะชวนสาว ๆ มาทำขนมง่าย ๆ นั้นก็คือ ขนมคุกกี้ไม้เท้าซานต้า กัน รสชาติหวานกลมกล่อม โรยด้วยผงไอซิ่ง ใครได้กินแล้วต้องสดชื่น อย่างขนมหวานไม้ท้าซานต้าสุดน่ารักอย่างแน่นอน และเคล็ดลับในการทำหลังจากที่ได้ก้อนแป้งสีขาวกับสีแดงมาแล้ว ให้นำแป้งทั้ง 2 สีมาปั้นเป็นแท่งเล็ก ๆ แล้วนำพันเข้าด้วยกัน บิดปลายให้โค้งงอเล็กน้อย ก่อนนำไปอบ รอให้เย็นนำมาห่อผูกโบว์นำไปแจกเด็ก ๆ ก็ดูน่ารักดี อย่ารอช้า เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า >///<
     

    ส่วนผสม

    เนยจืด 1 ถ้วย
    น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
    กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนขา
    กลิ่นอัลมอนด์ 1 ½ ช้อนชา
    ผงฟู 1 ช้อนชา
    เกลือป่น 1 ช้อนชา
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
    สีผสมอาหารสีแดง ½ ช้อนชา
    น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
    ผงเปปเปอร์มินต์ ½ ถ้วย
     

    วิธีทำ

    1. ใส่เนย น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งตีจนเข้ากัน ใส่ไข่ กลิ่นอัลมอนด์ และกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมจนเข้ากัน แล้วใส่แป้งและเกลือลงไป ตีผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พยายามตีส่วนผสมให้เข้ากันให้มากที่สุด และควรรวมอยู่เป็นก้อนเดียวกัน
    2. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ก้อนเท่า ๆ กัน แบ่งแป้งสีขาวก้อนแรกลงในอ่างผสม เตรียมไว้ ส่วนแป้งอีกก้อนเติมสีแดงลงไป ตีผสมจนได้สีแดงเนื้อเนียนสวย
    3. แป้งที่แบ่งไว้ให้นำหุ้มพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
    4. นำแป้ง 2 ก้อนออกมาแล้วให้แกะพาลสติดออก นำมาวางบนแผ่นไม้พร้อมทำ 
    5. คลึงแป้งปั้นให้มีลักษณะแท่งเล็กขนาดเท่ากัน ทั้งสีขาวและสีแดง
    6. พอได้แป้งเป็นแท่งแล้ว ใหันำแป้งสีขาวกับแป้งสีแดงมาพันกันให้เป็นเกลียว จะได้แท่งขนมที่มีสีขาวสลับกับสีแดง ตรงส่วนปลายควรหักมุมให้คล้าย ๆ กับไม้เท้า
    1512620708 0ngfhftmrtof8rhlhy6q candy 20cane 20cookies 201

    ม้วนๆ บิดๆ สลับสีแบบนี้เลย


    7. นำไปวางบนถาดอบขนมที่ปูด้วยกระดาษรองอบไว้แล้วนำแป้งเข้าเตาอบใช้ความร้อนที่ 350 องศาประมาณ 8-10 นาที หรือจนสุก นำออกมาวางบนตะแกรงอบ โรยเกล็ดกลิ่นเปปเปอร์มินต์ น้ำตาลไอซิ่งที่เตรียมไว้ พักทิ้งไว้จนเย็น

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe