สูตรRilakkumaMousseCakeไม่ต้องใช้เตาอบง่ายๆด้วยกล่องข้าว

อาหาร

สูตร Rilakkuma Cake ไม่ต้องใช้เตาอบ ง่ายๆ ด้วยกล่องข้าว

ตัวช่วยสำคัญในวันนี้คือ 'กล่องข้าว'

Home » อาหาร » ทำขนม - ขนมหวาน - วิธีทำอาหาร » เตาอบ - เค้ก » สูตร Rilakkuma Cake ไม่ต้องใช้เตาอบ ง่ายๆ ด้วยกล่องข้าว

เลือกอ่านตามหัวข้อ

[แสดง]

[ซ่อน]

ส่วนผสม
วิธีทำ : วาดหน้าวาดตา
วิธีทำ : มาทำมูสกันเถอะ
วิธีทำ : เคลือบคาราเมล
วิธีทำ : แต่งหน้าแต่งตา
บทความที่เกี่ยวข้อง

ใครที่ชื่นชอบเจ้าหมีริลัคคุมะ วันนี้เรามีเมนู Rilakkuma Mousse Cake มาฝากกัน เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ!!! เพราะว่าทำง่ายสุดๆ ส่วนใครที่กังวลว่า หน้าน้องหมีจะออกมาเละเทะ ก็ไม่ต้องห่วง ตัวช่วยของเราวันนี้คือ ' กล่องข้าว ' ต้องขอบคุณสูตรน่ารักๆจาก Hey! It's Mosogourmet!! あっ、妄想グルメだ！ ด้วยนะคะ ที่มีสูตรดีๆ แบบนี้มาแบ่งปัน จะเป็นยังไง เราตามไปดูวิธีทำกันเลยจ้า :)

www.weloveshopping.com

พระเอกของเราในวันนี้ กล่องข้าว Rilakkuma

ส่วนผสม

สำหรับมูส
วิปครีม 100 cc
ผงเจลาติน 5 กรัม
น้ำ 30 cc
ไข่แดง 2 ฟอง
นม 100 cc
น้ำตาล 30 กรัม
กาแฟ 2 ช้อนชา (สำหรับเด็กๆ สามารถเปลี่ยนเป็นช็อกโกแลต หรือ โกโก้ได้)

สำหรับคาราเมล
ผงเจลาติน 4 กรัม

น้ำ 50 cc
น้ำร้อน 100 cc
น้ำตาล 80 กรัม
วิปครีม 100 cc

สำหรับตกแต่ง
ช็อกโกแลตละลาย

วิธีทำ : วาดหน้าวาดตา

1444362381 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a1

1. แปะกระดาษไขลงไปบนฝากล่องข้าว ติดสก็อตเทปไว้จะได้ไม่หลุดลื่นไปไหน

2. นำช็อกโกแลตที่ละลายไว้ ( อย่าลืมพักไว้ให้เย็นก่อนนะ ) นำมาตกแต่งหน้าตาน้องหมี สีน้ำตาลเข้มใช้เป็น ตา และ จมูก ส่วนสีเหลืองใช้เป็นหู ขั้นตอนนี้ค่อนข้างประณีต ต้องค่อยๆ เกลี่ยนะ

1444362785 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a4

3. พักไว้ให้เย็น จากนั้นใช้ตะเกียบคีบออกมา

4. หน้าตาของน้องหมียังมีส่วนสีขาวตรงจมูกที่ยังไม่ได้ทำอยู่ ค่อยๆ บีบช็อกโกแลตสีขาวใส่ลงไป

1444362889 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a8

5. นำจมูกส่วนสีน้ำตาลมาแปะไว้บนสีขาว พักไว้ให้เย็นตัว จากนั้นคีบออกมาด้วยตะเกียบ และวางพักไว้เหมือนเครื่องหน้าส่วนอื่นๆ

วิธีทำ : มาทำมูสกันเถอะ

1. ตัดกระดาษไขเป็นรูปวงรี นำไปทางบนสปองจ์เค้กเพื่อตัดเป็นรูปหน้าของน้องหมี

1444363129 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a12

2. ตีวิปครีม 100 cc ใช้เวลาประมาณ 7 นาที

1444363161 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a13

3. เทผงเจลาติน 5 cc ลงในน้ำเปล่า 30 cc

4. นำหม้อตั้งไฟอ่อนๆ ใส่ไข่แดง 2 ฟอง, นม 100 cc, น้ำตาล 30 กรัม, กาแฟ 2 ช้อนชา ( ตรงนี้แนะนำว่า ถ้าทำให้เด็กๆ ทาน เปลี่ยนเป็นโกโก้ หรือ ช็อกโกแลต จะดีกว่า )

1444363785 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a18

5. คนให้เข้ากัน จนได้ลักษณะตามภาพ จึงยกหม้อลง

1444363926 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a20

6. นำเจลาตินที่แช่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในหม้อและคนให้เข้ากัน

1444364169 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a22

7. เทมูสใส่ชามโดยกรองผ่านกระชอนเพื่อเอากากทิ้ง จากนั้นนำชามมูสวางลงในกะละมังที่ใส่น้ำแข็งไว้ คนให้เย็นตัวสักพัก จึงนำชามออก

1444364282 %e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%9a24

8. นำวิปครีมที่ตีเตรียมไว้ในข้อ 2 ผสมลงไป และตีให้เข้ากัน

9. เทมูสลงในฝากล่องข้าวแค่เพียงส่วนหัวข้องน้องหมีเท่านั้น ไม่ต้องหนามาก ( เพื่อให้มูสไหลไปแบบทั่วถึง สามารถเคาะกล่องข้าวลงกับโต๊ะ หลักการเดียวกับการเคาะเสลอปี้ที่ 7-eleven )

บทความที่เกี่ยวข้อง