มาเป็นสาวเฮลตี้ที่เน้นการกินผลไม้กันบ้างค่า กับไอเดีย 'การ mix ผลไม้' ให้หลากหลาย ที่จะช่วยเพิ่มระดับความอยากกิน
ของชิ้นนั้นๆ ให้มากขึ้นอีกเท่าตัว

ใครที่ชอบทานผลไม้ต้องเข้ามาเลยค่ะกับ 'ไอเดียการ mix ผลไม้' ในจานต่างๆ ที่ดูน่ารับประทานเป็นอย่างมาก เพราะด้วยสีสันของผลไม้แต่ละชนิดที่จะนำมาจัดตกแต่งและวางลงบนภาชนะต่างๆ ให้ได้
ชมกันนี้จะช่วยเพิ่มความอยากทานมากขึ้น
เพราะถ้าเราไม่มีไอเดียเลย เพียงแค่นำผลไม้ชนิดสองชนิดมาตัดๆ แบ่งๆ แล้ววางลงไปแบบเดิมมันก็เหมือนกินแล้วก็รู้สึกว่าแค่กินเท่านั้น ยิ่งร้านอาหารและร้านคาเฟ่ไอเดียในการจัดตกแต่งจานให้ดูน่าสนใจยิ่งมีความจำเป็นมากเลย ในเมนูของผลไม้ด้วยแล้วเราก็ยิ่งควรให้ความสนใจอย่าปล่อยผ่านสีสันที่เป็นธรรมชาติของผลไม้แต่ละชนิดไปง่ายๆ ลองหันกลับมาหยิบไอเดียเหล่านี้ไปใช้ก็ไม่เลวเลยค่ะ

ไอเดียการนำผลไม้ลูกเล็กๆ ที่ถูกตัดแบ่งไว้แล้วมาวางนิดหน่อยอย่างถ้วยนี้ ก็ทำให้สมูทตี้กี่วี่เนื้อเนียนละมุนเพื่อสุขภาพดูน่าทานมากขึ้น

ใส่ผลไม้หลากหลายสีและแต่งด้วยดอกไม้นิดนึงก็ทำให้กลายเป็นถ้วยโยเกิร์ตไอเดียเจ๋ง น่ายกซดรวดเดียว

จัดแบ่งแบบชัดเจนให้ผลไม้แต่ละชนิดดูน่าสนใจยิ่งขึ้น ซึ่งถ้าใครชอบทานโยเกิร์ตก็ลองวางแบบนี้ได้นะคะ
แบบว่าดูน่าละเมียดละไมในการอยากชิม

จัดวางซอสไว้ตรงกลางสำหรับไว้ใช้กินกับผลไม้ดับความเปรี้ยวและหวานแบบพอดีๆ พร้อมวางผลไม้ชนิดอื่นๆ เป็นเครื่องเคียงที่สามารถสนุกกับหยิบมา mix กินกับซอสได้

จัดวางบนถาดไม้แบบยาวในสไตล์บุฟเฟต์ผลไม้ แถมด้วยการวางซอสและเนื้อเพื่อให้คนร่วมงานสามารถสนุกกับความเฮลตี้ที่แสนลงตัวนี้ได้ตามใจชอบ

การจัดแบบชิ้นพอดีคำเช่นนี้เป็นไอเดียที่ดีเลยสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ เพราะทานง่ายไม่ยุ่งยากและคนทำก็คำนึงถึงรสชาติที่ไปกันได้ของของกิน ที่แบบว่ายิ่งกินยิ่งอร่อย

ทำเป็นแบบโคนผลไม้แบบนี้ก็ยิ่งเริ่ดมากๆ และรับรองว่าในงานที่มีเด็ก เด็กต้องชอบแน่นอน เพราะดูน่าสนใจทานก็ง่ายด้วย บวกกับขนมปังกรอบๆ ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้น

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจุ่มทำช็อคโกแลตแบบฟองดูว์จากนี้ก็น่าสนใจมากๆ เช่นกัน ใครที่อยากทานผลไม้
ชิ้นไม่เยอะมากก็ลองดูได้เลย

พิซซ่าน่ารับประทานที่กินได้เยอะแบบไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะไม่อ้วนเลย แถมได้เรื่องสุขภาพที่ดี
กลับมาอีกต่างหาก

แน่นอนว่าความเข้ากันได้ดีระหว่างผลไม้และขนมปังกรอบๆ จานนี้ต้องทำให้คุณรับประทานผลไม้ได้มากขึ้น

หรือร้านไหนบ้านไหนต้องการให้คนอื่นๆ นำกลับไปทานที่บ้านต่อ ต้องลองแบบนี้ดูกับการใช้กล่องโฟมและทำเป็นจานใส่คอนเฟลกธัญพืชผลไม้คำโตๆ กับไซรัปแสนหวานที่ทานต่อได้ง่าย

ทำเป็นผลไม้แบบเสียบไม้ก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียน่าลอง ที่ลองคั่นด้วยชิ้นเค้กช็อคโกแลตระหว่างผลไม้แต่ละลูกเพื่อดับความเปรี้ยวให้กลมกล่อมน่าทานมากขึ้น

จัดแบ่งออกเป็นถ้วยๆ เพื่อหยิบมา mix กินได้ตามใจชอบ แถมด้วยนมหรือเครื่องดื่มที่ชอบอีกซักถ้วยก็เริ่ดมาก

แบ่งเป็นชั้นๆ ตามผลไม้แต่ละชนิดแถมด้วยการเล่นเทคนิคสีสันที่เกิดตามธรรมชาติของแต่ละอย่างก็ยิ่งทำให้จานนี้ดูน่าสนใจเหลือเกิน

หรือจะแบ่งออกมาเป็นถ้วยๆ แทนการใส่ในจานเดียวก็ทำได้ แต่เวลาเรียงถ้วยแต่ละถ้วยก็ใส่ใจเรื่อง
การไล่เฉดสีนิดนึง เพื่อให้ผลงานออกมาเป็นเรื่องราวน่าสนใจ

สำหรับใครที่ชอบทาน ice cream ก็ลองไอเดียการ mix ผลไม้ที่ทั้งหวานทั้งเย็นแบบถ้วยนี้ได้เลย
เน้นผลไม้ลูกโตๆ แบบเฮลตี้ๆ และน่าจะเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ถูกใจเด็กๆ แน่นอน

หรือจะลองแบบผลไม้ที่เป็นธีมสีเดียวกันอย่างจานนี้ก็เด็ดและดูน่าทานได้ไม่แพ้จากอื่นๆ เช่นกัน

อีกหนึ่งเทคนิคในการสร้างจานนั้นๆ ให้ดูน่าสนใจนั่นก็คือ การเลือกสีและลายของจานมาใส่นั่นเอง

อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe