นุ่มนิ่มละลายในปาก! "Totoro Cream Puffs" แสนอร่อย (っ´ω`c)

PAGE 2/2
» »

นำมาบีบเป็นเปลือกนอกของครีมพัฟ บีบเป็นรูปทรงหยดน้ำนะคะ ตกแต่งให้เหมือนโตโตโร่ยิ่งขึ้นด้วยการเติมหูสองข้างได้ตามชอบ เคล็ดลับคือลูบด้วยน้ำเปล่านิดหน่อย ไม่ให้แป้งเหนียวติดกันค่ะ

อบให้สุก ( 20 - 25 นาที )

จะได้แป้งพัฟแบบนี้เลย!

 

ไส้ครีมด้านใน ( Pastry Cream )


นำส่วนผสมทุกอย่าง ( พุดดิ้งวานิลลา เฮฟวี่ครีมและนมสด ) มาคนให้เข้ากัน แล้วใส่ไว้ในตู้เย็นจนกว่าเนื้อครีมจะเริ่มเข้มข้น จนสามารถใส่ครีมพัฟได้ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!

ในคลิปตัดการทำครีมส่วนนี้ออกไป แต่หากทำตามขั้นตอน จะได้ครีมเนื้อนุ่มๆ สีประมาณนี้เลยค่ะ

เริ่มตกแต่ง! ใช้ช็อกโกแลตเหลวอุ่นๆ ป้ายที่ส่วนพุงของเจ้าโตโตโร่ก่อน แบบนี้

เมื่อช็อกโกแลตเคลือบจนแข็งตัวแล้ว นำมาวางเรียงบนจาน

ใช้ช็อกโกแลตนมและไวท์ช็อกโกแลตในการตกแต่งค่ะ

ใช้ไม้จิ้มฟันแตะซอสช็อกโกแลต แล้วแตะเป็นตา หู จมูก ปาก และลายหน้าท้องของโตโตโร่เป็นอันเสร็จ!

 

Totoro Cream Puffs พร้อมเสิร์ฟแล้ว เย่~~

น่ารักขนาดนี้ จะทำกินเองให้ฟินสไตล์ " สาวกโตโตโร่ " หรือจะทำเลี้ยงเพื่อนๆ ในงานปาร์ตี้ก็น่ารักไม่เบาเลยนะ ขอให้สาวซิสต้ามีความสุขกับเมนูแบ๊วๆ ของ kawaiisweetworld นะคะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ ^^

 

ดูคลิปวิธีทำ Totoro Cream Puffs อย่างละเอียดได้ที่นี่!

บทความที่เกี่ยวข้อง

กิจกรรม SistaCafe