หากพูดถึง “ไข่” หลายคนคงนึกขยาดกับเมนูไข่ต่างๆโดยเฉพาะ “ไข่ต้ม” ที่ทำง่าย ประหยัดเวลา แต่สาวๆหลายคนก็เบื่อ โอดครวญว่า “ต้องกินซ้ำทุกวันจนหน้าจะเป็นไข่อยู่แล้ว
เลือกอ่านตามหัวข้อ
1.Eggs with Soldiers (ไข่ทหาร)
2.Breaded eggs (ไข่ชุบขนมปังกรอบ)
3.Scotch Eggs (ไส้กรอกไส้ไข่ต้มชุบเกล็ดขนมปังทอด)
4.Tea Eggs (ไข่ต้มลายกระเบื้อง)
5.Classic Deviled Eggs (ไข่ต้มปรุงรส)
บทความที่เกี่ยวข้อง
หากพูดถึง “ไข่” หลายคนคงนึกขยาดกับเมนูไข่ต่างๆโดยเฉพาะ “ไข่ต้ม” ที่ทำง่าย ประหยัดเวลา แต่สาวๆหลายคนก็เบื่อ โอดครวญว่า “ต้องกินซ้ำทุกวันจนหน้าจะเป็นไข่อยู่แล้ว โอ๊ย! อยากกินอะไรที่แปลกใหม่บ้าง แต่จะให้เข้าครัวทำอะไรยากๆ ก็ขอบาย”
วันนี้เราจึงมีเมนูที่เป็น “ไข่ต้ม” แต่ไม่ธรรมดา เพราะปรุงด้วยวิธีสุดเก๋ไก๋ที่ง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วยเข้าปาก เมื่ออ่านแล้วจะร้องว่า “แค่ไข่ต้มทำได้ขนาดนี้เชียวเหรอ? หลงกินแบบเดิมๆมาตั้งนาน” ไปลองชิม “ไข่ต้มแบบใหม่” กันได้เลย
1.Eggs with Soldiers (ไข่ทหาร)
เมนูชื่อโหดอย่าง “ไข่ทหาร” แต่วิธีทำไม่โหดอย่างชื่อ เพียงนำไข่หย่อนลงหม้อน้ำเดือด ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาทีจนเป็นไข่ต้มกึ่งลวก ผึ่งให้แห้ง ปาดเปลือกไข่ส่วนบนออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางในถ้วยที่เตรียมไว้ รับประทานพร้อมกับขนมปังปิ้งแบบแท่ง เข้ากันสุดๆ
2.Breaded eggs (ไข่ชุบขนมปังกรอบ)
เมนูนี้เหมาะกับคนรักขนมปัง เพียงนำไข่ยางมะตูมมาปอกเปลือก แล้วนำไปกลิ้งกับผงแป้งให้ทั่ว จุ่มกับไข่ดิบที่ตีแล้ว แล้วนำไปกลิ้งกับเกล็ดขนมปังให้เหนียวติดกัน ทอดไฟอ่อนด้วยน้ำมันพืช กลับด้านจนกว่าจะสุกกรอบ เคี้ยวกรุบๆ เพลินจนลืมอ้วนเลย อิอิ
3.Scotch Eggs (ไส้กรอกไส้ไข่ต้มชุบเกล็ดขนมปังทอด)
เมนูนี้คล้ายข้างบนแต่ฟินกว่า เพราะมีไส้กรอกเป็นไส้ในมาเป็นเนื้อเน้นๆ! เพียงนำไข่ยางมะตูมมาปอกเปลือก ตบไส้กรอกเบาๆให้รอบๆเพื่อห่อไข่ไว้ข้างใน นำไปกลิ้งในผงแป้ง จุ่มไข่ดิบที่ตีแล้วก่อนจะนำไปกลิ้งในเกล็ดขนมปังกรอบอีกครั้ง ทอดไฟอ่อนด้วยน้ำมันพืช กลับด้านจนกว่าจะสุกกรอบ โอ๊ยยย ฟินเวอร์
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe