ยืดกว่าชีส ก็ INJEOLMI แล้วล่ะ!!
เลือกอ่านตามหัวข้อ
◇～ส่วนผสมความยืดดดดด～◇
★～ขั้นตอนความยืดดดด～★
บทความที่เกี่ยวข้อง
สวัสดีจ้า สาวๆ วันนี้เรามีอะไรน่ามันเขี้ยวๆ มาให้ดูแหละ ฮี่ๆ รับรองว่าเห็นแล้วต้องรู้สึก ยึ้ยยย!!! อยากกัด!! แน่ๆ เล้ยยย ใบ้ให้ก็ได้ เป็นขนมหวานสุดฮิตของเอเชียแหละ...ติ๊กต่อกๆๆๆ
อ่ะ..มันคือ INJEOLMI (인절미) ในเกาหลี หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ MOCHI ของญี่ปุ่นนี่แหละค่ะ ซึ่งจุดเด่นของขนมนี้คือ ความเหนียวววว ความยืดดดด กัดทีให้เพื่อนถือไว้ แล้วเราเดินยืดไปยันหน้าปากซอยได้เลย!!!
พูดไปก็จะหาว่าโม้ งั้นมาลองทำกันเลยดีกว่าค่ะ ทำไม่ยาก ที่สำคัญใช้แค่ไมโครเวฟทำแค่นั้น!!
เริ่ม!!!
◇～ส่วนผสมความยืดดดดด～◇
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วสับ ½ ถ้วย ( อัลมอนด์ หรือถั่วอะไรก็ได้ที่ชอบค่ะ )
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วสับ ½ ถ้วย ( อัลมอนด์ หรือถั่วอะไรก็ได้ที่ชอบค่ะ )
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
★～ขั้นตอนความยืดดดด～★
1. ร่อนแป้งข้าวเหนียวลงในชาม ใช้ชามที่เข้าไมโครเวฟได้นะคะ
2. เติมเกลือลงไป ¼ ช้อนชา หรือแล้วแต่ความชอบนะคะ ถ้าชอบเค็มก็เพิ่มได้อีก
3. เติมน้ำตาลลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แนะนำว่า แค่นี้ก็พอแล้วค่ะ
เพราะเดี๋ยวต้องไปคลุกกับน้ำตาลอีกในตอนท้าย
เพราะเดี๋ยวต้องไปคลุกกับน้ำตาลอีกในตอนท้าย
4. เติมน้ำลงไปในแป้ง ¾ ถ้วย ถ้าอยากให้มีสี ก็ผสมสีลงไปในน้ำแล้วค่อยเติมค่ะ
เสร็จแล้วให้คนๆ ผสมให้เข้ากัน
เสร็จแล้วให้คนๆ ผสมให้เข้ากัน
5. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ใช้พลาสติกแร็พชามไว้ เปิดช่องว่างไว้เล็กน้อย
จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟที่ความร้อนสูง เวฟประมาณ 3 นาที
จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟที่ความร้อนสูง เวฟประมาณ 3 นาที
ใกล้เสร็จแว้ววว ไปเตรียมยืดกันต่ออีกหน้าได้เล้ยยยย (๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe