สูตร เค้กมุ้งมิ้ง "Rilakkuma Bombe Cakes" น่ารักจนต้องแชร์

ขึ้นชื่อว่าเป็นสาวซิสต้า เรื่องขนมหวานขอให้บอก! ร้านเค้กแปลกๆ ที่ไหนเขาว่าดี ต้องขอลายแทง แผนที่ตามไปชิมซะทุกครั้ง จะเค้ก คุกกี้ ไอศกรีมอะไรขอให้บอก ( กินรัวๆ จนน้ำหนักขึ้นมาหลายกิโลแล้วเนี่ย -.- ) แต่กินตามร้านบางทีก็ไม่ค่อยฟินแล้ว อยากลองทำกินเองบ้าง ขอแบบง่ายๆ น่ารักมุ้งมิ้ง หวานอร่อยแต่เริ่ด แปลกกว่าเค้กธรรมดา ประเภทเค้กหั่นชิ้นสามเหลี่ยมอะไรเนี่ย เบื่อแล้ว!

จัดไป! วันนี้เรามีสูตรทำเค้ก " Rilakkuma Bombe Cakes " หรือเค้กเจ้าหมีคุมะเด้งดึ๋ง 3 มิติที่การันตีความน่ารักและอร่อย แค่ไส้ในที่ทำจากนูเทลล่าก็อร่อยแล้ว! ไปค่ะ เตรียมผ้ากันเปื้อนแล้ววิ่งเข้าครัวกันเลย!

มูสนูเทลล่า
วิปปิ้งครีมแบบเข้มข้น ( cold heavy whipping cream ) 1 ถ้วย *แบบเย็นทำให้ตีได้ขึ้นฟูเร็วขึ้น
นูเทลล่า 1/2 ถ้วย

สปองจ์เค้กช็อกโกแลต
ไข่ 4 ฟอง ( ในอุณหภูมิห้อง)
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา ( vanilla extract ) 1 ช้อนชา
แป้ง 2/3 ถ้วย
ผงโกโก้ ( cocoa powder ) 1/3 ถ้วย
ผงฟู 1 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
บัตเตอร์มิลค์ 6 ช้อนโต๊ะ

เริ่มจากทำเปลือกช็อกโกแลตด้านนอกก่อน! ใช้ช็อกโกแลตเคลือบ ( Chocolate candy melts ) คนให้เนื้อเข้ากัน

เตรียมพิมพ์ใส่เค้กไว้ เป็นพิมพ์ทำจากยาง รูปทรงเป็นลูกบาศก์ครึ่งวงกลม ( Hemisphere mold )  หน้าตาแบบนี้เลย ซื้อได้ออนไลน์ในเว็บ Amazon.com ราคาประมาณ 6 - 7 เหรียญสหรัฐ หรือประมาณสองร้อยกว่าบาทค่ะ

ใช้แปรงทำอาหาร ปาดช็อกโกแลตแล้วทาที่พิมพ์ให้ทั่ว ทาบางๆ ก็พอค่ะ ทาซ้ำประมาณสามรอบ

 

เทเฮฟวี่ครีมลงไปในถ้วย ใช้เครื่องตีจนตั้งยอดอ่อนๆ

นำนูเทลล่าไปอุ่นในไมโครเวฟ 10 วินาที

นำนูเทลล่าไปผสมกับเฮฟวี่ครีม โดยใส่ลงไป 2 ช้อนโต๊ะก่อน แล้วจึงใส่นูเทลล่าที่เหลือทั้งหมดลงไป เพื่อจะได้กวนง่ายๆ และครีมไม่เป็นก้อนค่ะ