1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

แจกสูตร 'บะหมี่เย็นเส้นบุก' ฉบับไขมันต่ำ กินเพลินเกินห้ามใจ อิ่มสบายท้องสุดๆ

สงสัยจานเดียวคงไม่พอ ต้องขอเพิ่มแหงๆ ฮิฮิ


» » - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม ( 2 ที่ )

    • ขั้นตอนการทำ


    เอาล่ะค่า วันนี้อายะพีมีสูตรอาหารญี่ปุ่นดีๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคนค่ะ อ๊ะๆ เป็นแบบไขมันต่ำด้วยนะจะบอกให้ เห็นรูปข้างล่างนี่มั้ยเอ่ย มันคือเมนูบะหมี่เย็นนั่นเอง อ่อ เราจะไม่ใช่เส้นบะหมี่เหลืองหรอกนะ แต่จะใช้เส้นบุกแทน รับรองอร่อยฟินไม่แพ้สูตรปกติแน่นอน โอเค งั้นเราจะมัวชักช้าเสียเวลาทำไม รีบลงมือทำกันเถอะ!!

     

    ส่วนผสม ( 2 ที่ )


    1. บุกชนิดเส้น 2 ถุง ( ถุงละ 180 กรัม )
    2. เนื้อหมูชาชูหรือแฮม 100 กรัม
    3. ไข่เจียวซอยเป็นเส้น ( ไข่ไก่ 1 ฟอง)
    4. มะเขือเทศ 1/2 ผล
    5. แตงกวา 1/2 ผล
    6. ถั่วงอก 100 กรัม
    7. เกลือ
    8. น้ำมันงา

    ซอส ( 180 มิลลิลิตร ) :

    1. ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
    2. น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
    3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
    4. น้ำเปล่า 70 มิลลิลิตร
    5. ขิงขูด 1/2 ช้อนชา
    6. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
    7. มัสตาร์ดญี่ปุ่นสำหรับปรุงรส


      

    ขั้นตอนการทำ


    1. ล้างถั่วงอกให้สะอาดและตัดรากออกซะ ใส่ลงในกระทะแล้วโรยเกลือกับน้ำมันงาเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาไว้ นำไปตั้งไฟอุ่นประมาณ 2 นาที

    2. ผัดลวกๆ ให้พอสุกทั่วถึงกัน

    3. วางถั่วงอกบนกระชอน เป่าด้วยพัดลมให้เย็นตัวลงหน่อย

    4. ผสมน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูกับน้ำเปล่าให้เข้ากัน ตามด้วยใส่ขิงขูดกับน้ำมันงาลงไปแล้วคนอีกรอบนึง 

    5. ตักซอสประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงในจานเตรียมไว้

    6. ลวกเส้นบุกให้สุกประมาณ 30 วินาที หรือตามที่ฉลากกำหนดค่ะ
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe