Articles food
อาหาร

Banana Choco chip Muffins | ขนมอบแสนอร่อย ไร้แป้ง ไร้น้ำมัน อร่อยง่ายๆ ไม่อ้วนด้วยค่ะ

วันนี้ฟิล์มมาชวนทำของหวานแสนอร่อยชนิดที่ ไม่มีน้ำมัน ไม่มีแป้ง แต่ไม่ขาดความอร่อย กับ Banana Choco chip Muffins


» » - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

     
    สวัสดีค่ะสาวๆ SistaCafe วันนี้ฟิล์มกลับมาพร้อมกับเมนูของหวานอีกแล้ววววว ครั้งนี้ก็เป็นเมนูทำง่ายๆ สไตล์ LittleFilmz อีกตามเคย ^___^ 

    วันนี้เอาใจสาวๆ รักสุขภาพ และกลัวอ้วนเป็นพิเศษ เนื่องจากเมนูนี้ " ไม่มีน้ำมัน ไม่มีเนย " เป็นส่วนประกอบ แถมยังมีข้าวโอ๊ต ที่มีคุณประโยชน์มากมาย ทั้งไฟเบอร์สูง แคลอรี่ต่ำ ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย และขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย เหมาะสำหรับสาวๆ เป็นที่สุดดดด 

    นั่นก็คือเมนู " Banana Choco chip Muffins " นั่นเองงงงง ของว่างที่จะรับประทานเป็นมื้อเช้า คู่กับผลไม้สุดโปรด หรือ ทานยามสาย คู่กับชาหรือกาแฟถ้วยโปรด ก็อร่อยได้สบายๆ ในแคลอรี่ที่แสนจะเบา แถมเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย ตามมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ ;)

     

    ส่วนผสม

    Banana Choco chip Muffins
    (ปริมาณที่ได้ : 12 ชิ้น  ระยะเวลาอบ : 15 นาที  เวลารวม : 40 นาที)
    1.   กรีกโยเกิร์ต                1 ถ้วยตวง
    2.   กล้วยหอม         3/4  - 1 ถ้วยตวง ( ตามสูตรต้นฉบับบใช้ 2 ลูกใหญ่ )
    3.   ข้าวโอ๊ต                     2 ถ้วยตวง ( rolled หรือ quick ก็ได้ค่ะ )
    4.   ไข่ไก่                         2 ฟอง
    5.   น้ำตาลทรายแดง      1/4 ถ้วยตวง ( หรือน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ )*
    6.   ผงฟู                    1 1/2 ช้อนชา
    7.   เบคกิ้งโซดา            1/2 ช้อนชา
    8.   กลิ่นวนิลลา             1/2 ช้อนชา
    9.   เกลือนิดหน่อย
    10. ช็อกโกแลตชิพ, ถั่ว หรือ ลูกเกดตามชอบ 

    * ปริมาณความหวานปรับลดตามความชอบได้นะคะ ตามสูตรนี้ไม่ค่อยหวานมากเพราะว่าฟิล์มผสมช็อกโกแลตชิพลงไปอีก แต่ถ้าใครชอบหวานกว่านี้ปรับเพิ่มได้ตามความชอบเลยค่ะ

    วิธีทำ

     
    1. |  เริ่มจากวอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศา แล้วแต่เตาของแต่ละบ้านนะคะ ความร้อนไม่เท่ากันลองเล่นกันดูเนอะ ^ ^ 

    2.
    |  ระหว่างที่วอร์มเตาอบ หันมา นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้น ช็อกโกแลตชิพ ใส่ลงในเครื่องปั่น หรือ food processor ก็ได้ค่ะ จากนั้นปั่นจนข้าวโอ๊ตละเอียด และส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
     
    3. | พอส่วนผสมทุกอย่างเข้าที่ เทส่วนผสมที่ได้ลงในอ่างผสม เทช็อกโกแลตชิพผสมลงไป ใช้ไม่พายตะล่อมให้เข้ากัน ตักส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อาจจะโรยหน้าเพิ่มด้วยช็อกโกแลตชิพ ถั่ว หรือลูกเกดเล็กน้อยเพื่อความสวยงาม ตามชอบเลยค่ะ

    หมายเหตุ : เนื่องจากมัฟฟินตัวนี้ไม่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ ถ้าใช้พิมพ์กระดาษ หลังจากอบขนมออกมา ตัวขนมอาจจะติดที่กระดาษมากกว่าปกติเล็กน้อย อาจจะใช้สเปรย์น้ำมันสเปรย์ลงบนกระดาษก่อนตักส่วนผสมใส่ หรือ จะไม่สเปรย์ก็ได้ค่ะ ( ฟิล์มไม่ได้สเปรย์ )

     
     
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe