บอกต่อวิธี ทานอาหารสุขภาพยังไงไม่ให้ล้มเหลว!

จากคนที่ตามไอจีหรือเฟสบุ๊คของเรามาซักพักจะเห็นว่าเป็นคนชอบกินมากๆ ชอบกินพอๆ กับออกกำลังกายเลยก็ว่าได้ และเชื่อว่าหลายๆคนที่นี่ก็ชอบเหมือนกัน แต่ปัญหาคือเมื่อเราอยากลดน้ำหนัก เข้าไปอ่านบทความไหนก็บอกให้กินอันนั้น ห้ามกินอันนี้ ทำให้การลดน้ำหนักมันยากเย็นเหลือเกิน ทำให้เราคิดว่ามันไม่เหมาะกับเราทำไม่ได้หรอก ก็เป็นแบบนั้นจริงๆ คือเวลาเราเคร่งมากๆ มันทำได้ไม่นาน เราจะท้อแล้วล้มเลิกไป

ดังนั้นเรามาดูกันดีกว่าว่าจริงๆ แล้ววิธีที่กินอาหารลดน้ำหนักที่ถูกต้องในการลดน้ำหนักแบบระยะยาวควรจะเป็นแบบไหน

หลายๆ คนอาจเคยได้ยินกฎ 80/20 ที่หมายถึงโภชนาการ 80 เปอร์เซ็นต์ ออกกำลังกาย 20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นหลักการที่เราเองก็เห็นด้วยค่ะ เหมือนคำกล่าวที่ว่าคุณกินอะไรก็จะเป็นแบบนั้น ดังนั้นสำคัญอย่างมากค่ะที่เราต้องระวังอย่างมากในเรื่องของการกิน แต่เราเชื่อภายใน 80 เปอร์เซ็นต์เราจะทำได้เต็มทั้ง 100 เปอร์เซ็นต์ก็คงเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นเราว่าในเรื่องของการกินก็สามารถแบ่งได้เป็น 80/20 เช่นกันค่ะ

ซึ่งเราขอเรียกกฏการกิน 80/20 นี้ว่าเป็นกฏแห่งการลดน้ำหนักแบบยั่งยืนนะคะ เพราะความหมายของมันคือเวลาส่วนใหญ่เราเลือกกินคลีนแต่ก็มีเวลาที่เรากินสิ่งที่ชอบบ้าง เรียนว่าบาลานส์ที่จะนำไปสู่ผลลัพธ์นั่นเองค่ะ

กินสิ่งที่ชอบเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นขนมหวาน ส้มตำ คุกกี้ เค้ก สมมุติว่าถ้าคุณอยากกินเค้ก กินให้หายอยาก กินช้าๆ จะรู้สึกว่าเค้กก้อนนั้นจะอร่อยมาก พอกินเสร็จก็กลับไปกินคลีนเหมือนเดิม

ถ้าเราถูกห้ามไม่ให้กินอะไรบางอย่าง อยู่ดีๆ ทั้งที่ร้อยวันพันปีไม่คิดอยากจะกิน ก็อยากขึ้นมาเสียดื้อๆ แล้วพอได้กินแค่นั้นแหละตบะแตกทุกครั้งไป

สาเหตุของมันคือ เมื่อเราคิดว่าเรากินสิ่งนั้นไม่ได้ เราจะรอจนถึงวันชีทเดย์ พอถึงวันนั้นเราก็จัดหนักเพราะรอมานาน แล้วคิดว่าอีกนานกว่าจะได้กินอีก ทำให้หลายๆ ครั้งเป็นเหตุผลหนึ่งที่น้ำหนักขึ้นทั้งที่ยังไม่ได้เริ่ม สุดท้ายคือรู้สึกผิดแล้วคิดว่าการกินคลีนเป็นเรื่องยาก เลยล้มเลิกกันไป การลดน้ำหนักเลยไม่เคยจะประสบความสำเร็จสักที

หลักการตามที่พูดไปข้างบนคือ