เราอาจจะเคยชินกับการจิ้มซอสโชยุเอย ใส่วาซาบิเอย ที่ไทยน่ะได้นะ แต่ถ้าเป็นญี่ปุ่นเขามีข้อควรระวังเวลาการทานในร้านซูชิอยู่ด้วยนะ เพื่อเป็นนักท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ เรามาเรียนรู้ข้อควรระวังเวลาอยู่ในร้านซูชิที่ญี่ปุ่นกันเถอะ❤

เลือกอ่านตามหัวข้อ
1. ลอกแต่เนื้อ จิ้มโชยุ
2. จิ้มโชยุมากไป หรือเอาข้าวแปะมากไป
3. ผสมวาซาบิในโชยุ
4. ถ่ายรูปโดยไม่บอกเจ้าของร้าน
5. เรียกพนักงานขอเติม
6. กินเสร็จแล้ว นั่งเอ้อระเหย
สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว การที่ ผู้หญิงเดินเข้าไป ในร้านซูชิที่เป็นเคาน์เตอร์คนเดียว เนี่ย จะถูกมองว่าแปลกสักหน่อย เพราะไม่ใช่วัฒนธรรมที่เค้าทำกัน
แต่จริงๆ ก็มีคนที่กล้าหาญลุยเดี่ยวเข้าไปเหมือนกันนะ
แต่เพื่อไม่ให้ ผู้ชายญี่ปุ่น หรือ คนญี่ปุ่น มองด้วยสายตาแปลกๆ เราก็ควรจะรู้ " ข้อควรระวังในการทานซูชิ " กันไว้ดีกว่าเนอะ ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง...
1. ลอกแต่เนื้อ จิ้มโชยุ
ที่ญี่ปุ่นเขาถือว่า คนทำซูชิ คือคนที่สามารถสร้างสรรค์ซูชิแสนอร่อยที่สุดให้เราได้ทาน เพราะงั้นการที่เรา ลอกแต่เนื้อปลา จิ้มโชยุกิน นี่ถือเป็น การต่อว่าคนทำอย่างร้ายแรงเลยล่ะ... แถมยังทำให้ความอร่อยของซูชิลดลงไปอีกครึ่งด้วย...
2. จิ้มโชยุมากไป หรือเอาข้าวแปะมากไป
ถ้าจิ้มโชยุอย่างพอดีๆ ความสดของเนื้อปลาก็ยังคงอยู่ ทำให้ฟินขึ้นไปอีกหลายเท่า แต่ถ้าจุ่มข้าวชุ่มโชยุมากเกินไป ก็จะเค็มขึ้นตา...
ระวังด้วยนะจ๊ะ #โรคไตมันเรียกร้อง
3. ผสมวาซาบิในโชยุ
คนส่วนใหญ่โดยเฉพาะคนไทย จะโปรดปรานการเอาวาซาบิไปผสมในโชยุแล้วจิ้มกินสินะ #ปาก้าก็ชอบบอกเลย แต่ญี่ปุ่นเขาก็กระซิบมานะว่า แบบเอาวาซาบิแปะบนเนื้อปลาแล้วจิ้มโชยุกินมันจะอร่อยกว่าเด้อ
4. ถ่ายรูปโดยไม่บอกเจ้าของร้าน
ต้องเรียกว่าเป็นวัฒนธรรมอย่างนึงไปแล้ว ที่สาวๆ จะต้องถ่ายรูปลงไอจีก่อนรับประทานอาหารดีๆ สักมื้อ แต่จริงๆ แล้วเรื่องแบบนี้มันออกจะเสียมารยาทสำหรับคนทำไปสักหน่อยนะ
ไม่ว่ายังไงก็ขอคนทำหน่อยว่า “ พี่คะ ขอถ่ายรูปอาหารหน่อยนะคะ ” อย่างนี้ก่อนจะดีกว่าเนอะ คนทำเองก็คงจะดีใจแน่ๆ เลยล่ะ
5. เรียกพนักงานขอเติม
ที่ญี่ปุ่นจำมีคำใช้เรียกพนักงานโดยเฉพาะอยู่มากมาย แล้วแต่ประเภทร้านเลยล่ะ แต่ในกรณีของร้านซูชินี่บอกเลยว่า ไม่ควรพูด เป็นกันเองขนาด “ เติมหน่อย ” “ ขอเพิ่มหน่อย ” แบบนี้นะ
อย่างน้อยก็พูดให้สุภาพขึ้นนิดนึงเช่น “ ขอเติมชาหน่อยได้ไหมคะ ”
อะไรแบบนี้ดีกว่า สวยด้วย สุภาพด้วย เก๋ไปอีก!
6. กินเสร็จแล้ว นั่งเอ้อระเหย
อีกธรรมเนียมนึงที่ขาดไม่ได้ คือ กินเสร็จต้องนั่งเล่นมือถือย่อยอาหาร จริงๆ ถ้าไม่ได้ดื่มต่อก็สามารถอยู่ได้ประมาณชั่วโมงครึ่ง ถ้าดื่มก็สักสองชั่วโมง แต่ถ้านั่งเฉยๆ ไม่สั่งอะไรเพิ่มเลยก็ไม่โอเคอย่างแรงเลยนะจ๊ะ
ญี่ปุ่นขึ้นเรื่องอยู่หลายเรื่อง รวมถึงอาหารแสนอร่อยอย่างซูชิด้วย
จะไปกินถึงที่ของเขาทั้งที่ ก็ควรที่จะเรียนรู้มารยาท การรับประทานในร้านขั้นพื้นฐาน ไว้ด้วยนะจ๊ะ
นอกจากจะเป็นผู้มาเยือนที่ดีแล้ว เขาจะมองเราเป็นสาวสวยมีมารยาทอีกต่างหาก อาจจะเตะตาหนุ่มแดนดิบก็ได้นะบางที

อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe