1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

บิงซูพีช สายเกาห้ามพลาด!! ทำเองก็ได้ไม่ต้องบินไปถึงเกาหลี

ตอนนี้ที่เกาหลีเขากำลังฮิตของหวานจากลูกพีช ใครไม่ว่างบินไปเกาหลี
ทำเองก็ได้ คลิกดูสูตรได้เลยจ้า


» » - - - - - - - - » - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ


    สายเกาทั้งหลายจงมา ตอนนี้ที่ประเทศเกาหลีเขากำลังฮิตเมนูจากพีชกัน ไม่ว่าจะเป็น น้ำพีช โยเกิรต์รสพีช ลูกอมรสพีช ไอศกรีมรสพีช โอ๊ย!! อะไรๆ ก็พีช แต่ที่เด็ดที่สุด และกำลังฮิตสุดๆ ก็คือ " บิงซูรสพีช "

    " บิงซูรสพีช " เป็นเมนูใหม่ที่ร้านบิงซูในประเทศเกาหลีเขาคิดขึ้นเพื่อตอนรับซัมเมอร์ของเขา ( ต่างจากเราที่ฝนตกทุกวันนนนนน ) สาวๆ ที่เกาหลีเขาฮิตกันมาก ก็จะไม่ให้ฮิตได้อย่างไร ดูสีมันออกจะฟรุ้งฟริ้งกิงก่องแก้ว ขนาดนั้น เป็นใครๆ ก็อยากจะชิม หรืออย่างน้อยอัพรูปลง IG เก๋ๆ ก็ได้
      
    ด้วยความฮิต และความโด่งดังนี้เอง เจ๊ผู้ซึ่งมีความรักต่อโอปป้า!! เอ้ยไม่ใช่ๆ เจ๊ผู้ซึ่งมีความรักต่อสาวๆ ก็เลยไปเสาะแสวงหาสูตรบิงซูรสพีชมาให้จ้า ใครอยากทำตาม และไม่ตกเทรนด์ ก็รีบลงไปดูกันเลย

    ส่วนผสม

    ส่วนผสมนั้นก็มีไม่กี่อย่างเลยจ้า

    1. อย่างแรกก็คือ ลูกพีชในน้ำเชื่อม จำนวน 4 ชิ้น
    * ลูกพีชในน้ำเชื่อมสามารถหาซื้อที่เป็นแบบกระป๋องได้เลยนะจ๊ะ มีหลากหลายยี่ห้อ
    สามารถเลือกได้ตามที่ชอบเลยคะ 
    1502161373 ok2o1bbvjuz4ia15s0v o

    อันนี้เป็นลูกพีชในน้ำเชื่อมจากโครงการหลวงนะคะ หรือถ้าหาซื้อยากสามารถหายี่ห้ออื่นๆ ได้เลยคะ


    2. นมเปรี้ยวประมาณ  500 มล.
    3. ลูกพีชสด 1 ลูก
    4. นมข้นหวาน

    * สำหรับราดขนมตอนสุดท้าย ปริมาณตอบความชอบ

    มาถึงขั้นตอนวิธีทำกันแล้ว บอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่มีตู้เย็นและถุงซิปล็อคก็สามารถทำได้แล้ว ไม่อยากเชื่อก็ต้องเชื่อ ไม่พูดให้เสียเวลาเรามาดูวิธีทำกันเลยจ้ะ

    วิธีทำ

    ขั้นแรก เริ่มต้นด้วยการนำนมเปรี้ยว และลูกพีชในน้ำเชื่อมมาปั่นรวมกันก่อน
    ขั้นตอนนี้ควรปั่นให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ปั่นให้เนียนเลยนะจ๊ะ
    1502163018 slide1


    เมื่อปั่นจนเนียนเรียบร้อยแล้วให้นำส่วนผสมที่ได้เทใส่ถุงซิปล็อค โดยพยายามใส่อากาศออกให้หมด

    แต่ถ้าเป็นถุงเย็นก็พับปากถุง 5 ทบเป็นอย่างน้อยก่อนเอาคลิปหนีบ 3 จุดตามภาพ


    นำส่วนผสมที่ได้ไปแช่ตู้เย็น ในช่องแช่แข็ง เทคนิคคือส่วนผสมนั้นวางนอนราบไว้ โดยต้องพยายามทำให้ส่วนผสมนั้นบางที่สุด เพื่อให้ส่วนผสมแข็งเป็นเกล็ดอย่างทั่วถึง ทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง


    ในระหว่างรอส่วนผสมแข็ง ก็มาเตรียมลูกพีชโดยหั่นลูกพีชให้เป็นชิ้นพอคำ เริ่มต้นจากการปลอกเปลือกด้านนอก และคว้านไส้ด้านในออกให้หมด และผ่าครึ่ง

    1502163554 slide2

    เมื่อปลอกเปลือก ผ่าครึ่งและคว้านเมล็ดออกแล้วจะมีรูปร่างแบบนี้

    1502163623 slide3

    หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามภาพเลยนะจ๊ะ

    หลังจากส่วนผสมแข็งตัว ให้นำผสมผสมมาทุบให้ส่วนผสมแตกละเอียดเป็นเกล็ดเล็กๆ
    1502163815 slide4


    จากนั้นก็นำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดจานตามใจชอบได้เลยนะคะ อยากจะให้ฟรุ้งฟริ้งแค่ไหนก็ได้ตามสไตล์สาวๆ เลยจ้ะ โดยการจัดจานเจ๊ขอแนะนำให้เอาส่วนผสมระหว่างนมกับพีชในน้ำเชื่อมลงก่อนนะจ๊ะ ( เลียนแบบน้ำแข็งใสบ้านเอานั่นแหละ ) และตามด้วยท็อปปิ้งด้านบนอย่างลูกพีช

    1502165226 slide5

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe