พาไปทานเมนูอาหารเส้น 'จัมปง จากนางาซากิ' แท้ๆ ที่แฟนพันธุ์แท้ญี่ปุ่นไม่ควรพลาด

ริงเกอร์ฮัท ( Ringer Hut ) ในไทย ตอนนี้มี 2 สาขาคือ สาขา K-Village และ สาขาเกตเวย์เอกมัย เราเลือกมาทานที่สาขาเกตเวย์เอกมัย เพราะสะดวกดี ออกจาก BTS เอกมัยมาก็เจอเลย แล้วลงมาที่ชั้น G หาได้ไม่ยาก

เปิดดูเมนู มีรายการอาหารให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย แต่อย่างที่บอกว่าตั้งใจมาลอง “ จัมปง ” เต็มที่ เลยต้องสั่งมาเป็นเมนูแรกเลย ในส่วนของจัมปง และดีตรงที่ถ้ามาช่วงกลางวันจะมี Lunch Set ด้วย ประหยัดเงินไปได้อีก

ซึ่ง Lunch Set จะประกอบไปด้วย “ นางาซากิจัมปง + ข้าวผัดแบบไทย + เต้าหู้ +แตงโม ”

เริ่มที่ไฮไลท์เมนู “ นางาซากิจัมปง ” คำแรกที่ได้ลองเส้นจัมปง เหนียว นุ่ม หนึบ เรียกได้ว่าอร่อยในแบบเฉพาะตัว ไม่เหมือนราเมน ไม่เหมือนอุด้ง และไม่มีส่วนผสมของไข่ ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะที่ริงเกอร์ฮัทเท่านั้น จึงทำให้แตกต่างจากเมนูเส้นอื่นๆ สำหรับเมนูนี้อีกหนึ่งอย่างที่จุดเด่นคือผัก โดยเฉพาะกะหล่ำที่ทางริงเกอร์ฮัท นำเข้ามาจากญี่ปุ่น  และสาเหตุที่ต้องนำเข้ามาก็น่าจะเพราะกะหล่ำปลีจากประเทศญี่ปุ่น มีรสหวานกว่าที่ประเทศไทย และไม่เพียงแต่ผักที่มาเต็ม ยังมีเบคอนและน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวจนหวานกลมกล่อมได้ที่ ทานแล้วต้องบอกเลยว่าลืมราเมน ลืมอุด้งไปเลย  

ข้าวผัด ให้มาในถ้วยกะทัดรัด รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กับข้าวผัดของไทย แต่พิเศษตรงที่ใช้ข้าวญี่ปุ่นมาผัด ส่วนตัวคิดว่าข้าวไม่อมน้ำมันดีนะ ชอบๆ สำหรับเต้าหู้ก็สดอร่อยดี ตบท้ายด้วยของหวานอย่างแตงโม ถึงจะดูเป็นเมนูธรรมดา แต่ก็ก็หวานดี ควบคุมคุมภาพสไตล์ญี่ปุ่นจริงๆ  

ปิดท้ายด้วยอาหารว่างอีก 1 อย่างคือ ปีกไก่ Chicken wing อันนี้อร่อยดี รสชาติซอสที่ราดไก่เข้มข้นซึมเข้าไปที่เนื้อไก่ เพิ่มความหอมด้วยงาที่โรยหน้า ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับกะหล่ำปลีนี้ด้วยโดนสุดๆ

สรุป

• เมนูนางาซากิจัมปง เป็นอีกเมนูสำหรับคนที่ชอบเมนูเส้นอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด เพราะน้ำซุปกระดูกหมูกลมกล่อม ผักก็เยอะโดยเพราะกะหล่ำปลี มีรสหวาน เส้นก็เหนียวนุ่ม แตกต่างจากเมนูเส้นราเมน เส้นอูด้ง และเส้นโซบะ ด้วยสูตรเฉพาะที่ Ringer Hut และด้วยการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพตามมาตรฐานญี่ปุ่น

• วัตถุดิบหลายชนิดนำเข้าจากญี่ปุ่น เส้นจัมปง กะหล่ำปลี เกี๊ยวซ่า น้ำซุปกระดูกหมู ทำให้คงรสชาติดั้งเดิมจากญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี

• เมนูที่หลากหลาย ทั้งเมนูเส้น ข้าว และอาหารว่างต่างๆ ทำให้การทานไม่ได้ถูกผูกติดอยู่กับการทานเมนูเส้นเพียงอย่างเดียว เหมาะสำหรับไปทานกับเพื่อนๆ ที่อาจจะไม่อยากทานอาหารประเภทเดียวกัน

Ringer Hut เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในฉบับต้นตำรับจริงๆ ที่ควรไปลองทาน สำหรับคนที่เคยไปญี่ปุ่นแล้วก็จะนึกถึงตอนที่ไปทานอาหารที่ญี่ปุ่น สำหรับคนที่ยังไม่เคยไปญี่ปุ่นก็ได้ลองว่ารสชาติอาหารญี่ปุ่นจริงๆ นั้นเป็นยังไง

ถ้าชอบ ก็ลองไปหาชิมกันดูนะคะ ^^ วันนี้ไปก่อนแล้วค่ะ บ๊ายบาย