Milk Chocolate Pudding สูตรพุดดิ้งช็อกโกแลตนมหวานมัน ใครล่ะจะอดใจไหว

 

1. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
3. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. นมสด 1 1/2 ถ้วย
6. เฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วย
7. ช็อกโกแลตนมสับหยาบหรือแบบชิพ 4 ออนซ์
8. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
9. วิปครีมสำหรับตกแต่ง 

 

1. ใส่น้ำตาล แป้งข้าวโพด เกลือกับผงโกโก้ลงในหม้อแล้วตีให้เข้ากัน  

2. เติมนมสดกับเฮฟวี่ครีมและตีให้เข้ากันอีกรอบ นำไปตั้งไฟกลาง-สูงพร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมอ 

3. พอเริ่มเดือดก็ปล่อยไว้ประมาณ 2 นาที ( ส่วนผสมจะข้นขึ้นนะคะ ) จากนั้นยกออกจากเตาซะ

4. เทช็อกโกแลตนมใส่ในชาม 

5. ราดช็อกโกแลตเหลวที่ต้มตามลงไป 

6. เติมวานิลลาสกัดแล้วตีให้เข้ากัน