ฟินกับขนมญี่ปุ่นแท้ๆ แบบดั้งเดิม ที่ Daifuku Story Cafe (だいふく ストーリー)

สวัสดีค่ะสาวๆ SistaCafe

ปฎิเสธไม่ได้เลยนะคะว่ากระแสญี่ปุ่นฟีเวอร์นั้นแรงต่อเนื่องไม่มีตกจริงๆ ทั้งเรื่องท่องเที่ยวและอาหารการกิน  เราก็เป็นหนึ่งในคนที่ชอบอาหารและขนมญี่ปุ่นมากๆ เลยขออาสาพามาหาอะไรที่แตกต่างออกไปจากเดิมค่ะ

วันนี้เราอยู่กันที่ Daifuku Story Cafe (だいふく ストーリー) คาเฟ่สีพาสเทลสุดน่ารักย่านสยามสแควร์  ที่ตั้งอยู่บน Siam Square One ชั้น 5 ไปง่าย เดินทางสะดวก แถมขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม รอเราอยู่เพียบ ! ทั้งชูครีม ดังโงะ ไดฟุกุ และอีกมากมาย ที่นี่จะมีอะไรที่น่าสนใจให้เราได้ไปลิ้มลองกันบ้าง ไปชมกันค่ะ 

 

OPEN : จันทร์ - อาทิตย์ เวลา 10.00 - 22.00 น.  
FACEBOOK : https://www.facebook.com/daifukustorycafe
TEL : 02 573 7630
PAY : เงินสด
FACILITIES :  Free Wifi , Plug , น้ำเปล่าฟรี
DELIVERY : LINE MAN
OTHER :  สาขาSiam Square One 5fl
       สาขาเดอะมอลล์บางแค  2fl


 

 

สาวๆ คนไหนเคยชอบทานขนมอะไรสักอย่าง จนอยากจะทำและเปิดขายจริงจังเลยไหมคะ ? สำหรับ Hidekoririn เองก็ชอบทานขนมจนอยากจะมีร้านขนมเป็นของตัวเอง

เช่นเดียวกับที่ Daifuku Story Cafe (だいふく ストーリー) คาเฟ่สุดน่ารักย่านสยามสแควร์  ที่เกิดจากความชื่นชอบในการทานขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ของ คุณแบ็ด สีตะประดิษฐ์ และ พี่ชายกับพี่สาว รวมไปถึงกิจการครอบครัวที่ทำแป้งขนมส่งออกที่ประเทศญี่ปุ่นอยู่แล้ว จึงเกิดไอเดียในการทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในเมืองไทย เผื่อใครที่ชื่นชอบเหมือนกันจะได้ไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงญี่ปุ่น

 

 

อย่างที่เกริ่นไปในตอนต้นว่าที่ Daifuku Story Cafe (だいふく ストーリー) คาเฟ่น่ารักย่านสยามแสควร์ นี้ เกิดจากความตั้งใจในการพัฒนาสินค้าของครอบครัว อีกทั้งทางร้านยังมีการคิดค้นและพัฒนาสูตรขนมใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา ถึงขนาดที่คุณแบ็ดและพี่ๆ บินไปเรียนรู้และพัฒนาทักษะเพิ่มเติมถึงประเทศญี่ปุ่น ทำให้เมนูของร้านมีการผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาเรื่อยๆ

โดยเฉพาะเมนูที่เป็นผลไม้ตามฤดูกาล เช่นดังโงะ ไดฟุกุมะม่วง ไดฟุกุทุเรียน ขอบอกว่าอร่อย และขายดีจนซื้อไม่ทันกันเลยทีเดียว รวมไปถึงทำขนมที่เคยธรรมดาให้ไม่ธรรมดาและตอบโจทย์ของวัยรุ่นยุคใหม่ขึ้นมาได้ ที่นี่จะมีเมนูอะไรที่น่าสนใจ ไปชมกันดีกว่าค่ะ 

ขนมที่ขึ้นชื่อของร้านไดฟุกุ ก็ต้องเป็นขนมไดฟุกุถูกไหมคะ ? แต่ขอบอกว่าไดกุฟุของที่นี่ไม่ใช่ไส้ทั่วๆ ไปที่มีเพียงแค่ถั่วแดงหรือชาเขียว เหมือนที่เราๆ เคยทานกัน

อย่างที่เคยกล่าวไปว่าคาเฟ่ย่านสยามแสนฟรุ้งฟริ้งอย่างที่ Daifuku Story Cafe นี้ เขามีการพัฒนาขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมให้มีความทันสมัยและตอบโจทย์สาย (ขนม) หวาน อย่างเราๆ ซึ่งรสสัมผัสของไดฟุกุที่นี่มีถึง 2-3 ชั้นกันเลยที่เดียวค่ะ เช่นตัวแป้ง ไส้ครีม วิปครีมหรือซอสรสต่างๆ แถมรสชาติของไดฟุกุที่นี่มีให้เลือกถึง 24 รส กันเลยทีเดียว

แต่ที่เราได้ลองวันนี้จะเป็น คาราเมลพุดดิ้ง , สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก , ช็อกโกบานาน่า , ชาเขียว , ช็อกโกแลต และถั่วแดงค่ะ