อาหาร
REVIEW :: ข้าวยำเกาหลี Bibimbap (비빔밥) ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อร่อยฟินตามรอยซีรี่ส์เกาหลี
13
30665 VIEWS
Bibimbap (비빔밥) บิบิมบับ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อร่อยด้วย
สวัสดีค่ะ สาวๆ วันนี้เบมารีวิวทำอาหารล่ะ ใครเปิดมาดึกๆ แล้วหิวอันนี้ไม่รู้ด้วยน้าาาา 5555 เมนูวันนี้มาทำข้าวยำเกาหลี หรือ บิบิมบับเป็นอาหารสุขภาพเลยก็ว่าได้ ด้วยความที่ดูซีรี่ส์เกาหลีแล้วเห็นนางเอกสวาปามอย่างเมามันนั้น มันทำให้เบเนี่ย! กลืนน้ำไปหลายอึก ก็มันหิววว!!
เคยสั่งแบบเดลิเวอรี่ ได้นิดนึง ราคาก็แพง วันนี้เลยมาทำเองซะเลย! จุใจ กินให้อ้วน!! กินให้พุงแตก!! แล้วไปชดใช้กรรม เบิร์นวนไปค่ะ 555555
มาดูกันว่าต้องใช้อะไรบ้างนะคะ
- ข้าวสวย
- แครอท
- ผักโขม
- ถั่วงอกหัวโต หรือ หัวไชเท้า
- เห็ดหอม
- เห็ดเข็มทอง
- แตงกวาญี่ปุ่น
- เนื้อหมู หรือเนื้ออื่นๆ (หมู ไก่ กุ้ง เนื้อ อะไรก็ได้ค่ะที่เราชอบ)
- โคชูจัง//โกจูจัง
- น้ำตาล
- น้ำมันงา
- น้ำส้มสายชู
- กระเทียมสับ
- ไข่ไก่
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทยและเกลือ
*ส่วนผสมทั้งหมดสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบนะคะ
1. นำหมูมาหมักก่อนเลยค่ะ หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เตรียมทุกอย่างเสร็จพอดี 5555 เบใช้
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเล็กน้อยพอกรุบกริบ
- กระเทียม ½ ช้อนชา จะใช้กระเทียมปั่น หรือสับก็แล้วแต่ค่ะ
2. ต่อมา หั่นแครอท//แตงกวาญี่ปุ่น//เห็ดหอม ซอยให้เป็นเส้นยาวๆ ค่ะ จะได้เหมือนต้นตำรับ
3. นำถั่วงอกหัวโตไปลวก พอสุก กรอบๆ
4. นำผักโขมมาต้ม หรือจะลวกก็ได้นะคะ ระหว่างลวกอย่าลืมใส่เกลือไปสักนิดค่ะ
5. นำผักที่เราเตรียมไว้ไปผัดปรุงรสด้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
ุ6. แครอทจะผัดหรือทานสดก็ได้นะคะ ปรุงรสตามด้านบนได้เลยค่ะ ถ้าผัด ผัดไม่ต้องนาน แค่พอกรอบค่ะ
7. ผัดเห็ดหอมและเห็ดเข็มทอง ปรุงรสตามด้านบนเช่นกันค่ะ
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe