1582704915 cat cafe color
คาเฟ่

จิบชาแบบต้นตำรับแท้ๆ ที่ peace oriental teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ

[คาเฟ่ ทองหล่อ] พามาดื่มชาตะวันออกแบบต้นรับชา ที่ peace oriental teahouse ร้านชาร่วมสมัยแห่งแรกของเมืองไทย


» » - - - - - - » - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • พามาดื่มด่ำชาตะวันออกแท้ๆ ที่ Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ

    • [ คาเฟ่ ทองหล่อ ] : ข้อมูลร้านชา Peace Oriental Teahouse

    • [ คาเฟ่ ทองหล่อ ] : MUST TRY ! เมนูชาขึ้นชื่อที่ Peace Oriental Teahouse

     

    พามาดื่มด่ำชาตะวันออกแท้ๆ ที่ Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ


    คาเฟ่ย่านทองหล่อที่เราจะพาสาวๆ SistaCafe แวะไปกันวันนี้ก็คือ peace oriental teahouse ร้านชาร่วมสมัยร้านแรกของเมืองไทย คาเฟ่สุดอบอุ่นที่ให้บริการชาตะวันออกแบบแท้ๆ ที่พร้อมเสิร์ฟให้คนไทยได้ลิ้มลองกัน

    เชื่อว่าหลายคนคงเคยดื่ม ชา กันมาบ้าง ไม่ว่าจะเป็น ชานม ชาเย็น ชาเชียวเย็น ชา twinings แต่ที่ peace oriental teahouse บอกเลยว่าจะทำให้สาวๆ ลืมรสชาติชาแบบที่เคยดื่ม และได้เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ เกี่ยวกับชาตะวันออกคุณภาพของที่นี่แน่นอนค่ะ

    อยากรู้กันแล้วใช่มั้ยล่ะคะว่า ชาตะวันออกแท้แบบต้นตำรับ จะเป็นอย่างไร ต่างจากชาตะวันตกที่เราคุ้นชินอย่างไร  ตามมาดูกันเลยดีกว่าค่ะ  

    พาสาวๆ มาจิบชาตะวันตกแบบต้นตำรับแท้กันที่ Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ

    พาสาวๆ มาจิบชาตะวันตกแบบต้นตำรับแท้ๆ ที่ Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] บรรยากาศภายในร้าน ที่ตกแต่งในสไตล์เรียบๆ ด้วยโทนสีขาว และไม้โทนอุ่น

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] บรรยากาศภายในร้าน ที่ตกแต่งในสไตล์เรียบๆ ด้วยโทนสีขาว และไม้โทนอุ่น


    ชา คือ ความไม่ฉาบฉวย

    ดังนั้นกิมมิคหรือเอกลักษณ์ทุกอย่างของคาเฟ่ ก็คือ ความไม่ฉาบฉวย พิถีพิถันและเอาใส่ใจทุกรายละเอียด เห็นเด่นชัดได้จาก รูปแบบของร้าน การตกแต่งร้าน รวมไปถึงทีมงานในคาเฟ่ Peace Oriental Teahouse ทุกคน

    การตกแต่งในสไตล์นี้ ทำให้เห็นถึงความแตกต่างของความวุ่นวาย ภายด้านนอกคาเฟ่อย่างสิ้นเชิง ภายในคาเฟ่มีความสงบ เงียบ และผ่อนคลาย แต่ไม่เพียงแค่การตกแต่งเท่านั้น แม้อุปกรณ์ในการชงชาแต่ละประเภท แต่ละชนิด ก็ยังออกแบบและเลือกมาให้เหมาะกับชานั้นๆ ด้วย

    เรียกได้ว่าเป็น HeartMade คาเฟ่ ของจริงเลย เพราะชาแต่ละชนิด จะมีวิธีในการชงแตกต่างกันไป ไม่ว่าจะอุณหภูมิน้ำ ประเภทของน้ำ และการเก็บรักษา แต่ละแบบก็จะมีรูปแบบการชง และละเมียดละไม ไม่ฉาบฉวยอย่างคอนเซ็ปต์คาเฟ่อีกด้วย

    คุณธี ธีรชัย ลิมป์ไพฑูรย์ - Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ


    วีดีโอด้านบนแสดงให้เห็นถึงความตั้งใจและความมุ่งมั่นในการเปิดร้านชาร้านนี้ ของคุณ ธี - ธีรชัย ลิมป์ไพฑูรย์ ผู้หลงใหลในชาตะวันออก ทั้งชาจีนและชาญีปุ่น โดยค้นหาชาที่ดีที่สุด รสชาติดีที่สุด นำกลับมาให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติ เน้นนำเสนอแก่นแท้ของชาด้วยวิธีการชงแบบดั้งเดิม ไม่แต่งสี ไม่เติมกลิ่น หากใครได้ลอง เรารับรองเลยค่ะว่า สาวๆ ต้องติดใจกันแน่นอน 

    [ คาเฟ่ ทองหล่อ ] : ข้อมูลร้านชา Peace Oriental Teahouse

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] โซนนั่งจิบชา สไตล์ตะวันออก

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] โซนนั่งจิบชา สไตล์ตะวันออก

    รายละเอียดสถานที่
    Icon cafe openw
    จันทร์ - อาทิตย์
    Icon cafe thbw

    เครดิตการ์ด, เงินสด

    Icon cafe phone02w

    097 267 2626

    Icon cafe wifiw
    มี Wifi ให้บริการ
    Icon cafe clockw

    จ-ศ 07:00 - 21:00 ส-อา 10:00 - 21:00

    Icon cafe fbw

    @peace.t.house

    Nearby & How to go

    Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ ตอนนี้มีอยู่ 2 สาขา สาขาแรกอยู่แถวเอกมัย ลงสถานีเอกมัย ทางออกที่ 1 เดินเข้าซอยถนนสุขุมวิท 63 (เอกมัย) ประมาณ 10 นาที ร้านจะอยู่ทางขวามือระหว่างซอยเอกมัยซอย 2 และ 4 ส่วนสาขาสุขุมวิท 49 สามารถลงที่สถานีทองหล่อ ทางออกที่ 1 แล้วเดินเข้าซอยถนนสุขุมวิท 49 ประมาณ 15 นาที ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ หัวมุมซอย 49/1

      
    Location
    Icon event location

    [สุขุมวิท] Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ

     

    [ คาเฟ่ ทองหล่อ ] : MUST TRY ! เมนูชาขึ้นชื่อที่ Peace Oriental Teahouse

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] โซนเคาน์เตอร์บาร์ยาวที่  Tea Maker จะชงชาให้เราให้เห็นกันสดๆ

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] โซนเคาน์เตอร์บาร์ยาวที่ Tea Maker จะชงชาให้เราให้เห็นกันสดๆ


    ที่นี่เมนูต่างๆ โชว์ให้เห็นด้านบนของด้านบาร์ โดยมีให้เลือกทั้ง ชาร้อนแบบต้นตำรับแท้ๆ และเมนูเย็น ที่ได้สร้างสรรค์มาเพื่อให้ถูกปากคนไทย และยังมีเมนูไอศกรีมเย็นๆ และขนมที่เพิ่มเข้ามาเอาใจลูกค้าด้วย

    โดยเมนูทุกเมนูก็ยังคอนเซ็ปต์เดิม คือ ต้องไม่ฉาบฉวย อย่าง ไอศกรีมจะทำใหม่ทุกวัน คือไม่ใส่สารเคมีเลย ไม่ว่าจะสารกันบูด สารทำให้เหนียว และอย่าง เมนูขนม ก็จะมีจำหน่ายเพียงบางวันเท่านั้นค่ะ

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] Gyokuro (450.-)

    [Peace Oriental Teahouse คาเฟ่ ทองหล่อ] Gyokuro (450.-)


    มาเริ่มกันที่เมนูแรก ด้วย Gyokuro ( 450.- ) ชาญี่ปุ่นที่มีรสอูมามิในตัวเอง ถือเป็นชาในโหมดที่เพิ่มพลังงาน ( energize ) และมีรสอูมามิสูงสุด ชานี้ส่วนใหญ่จะไว้ใช้ในโอกาสพิเศษ วิธีดื่ม ก็จะจิบ 6 - 7 ครั้งต่อจอก มีวิธีการดื่มที่ละสเต็ป 3 สเต็ป ใช้เวลาในการเตรียมชา 13 นาที จากนั้นเริ่มที่ 1 น้ำเย็น เป็นชาที่ได้จากน้ำเย็น เป็นสีเขียวใบไม้ รสชาตินุ่ม และมีหลากหลายรสในจอกเดียว

    เมื่อดื่มจนใกล้หมด ต่อด้วยน้ำที่ 2 ซึ่งเป็นวิธีชงด้วยน้ำร้อนกับชาถ้วยเดิม และได้น้ำชาที่สีเขียวอ่อนอมเหลือง รสชาติจะไม่เข้มข้นเท่าน้ำแรก แต่ก็จะมีหลายรสค่อนข้างละมุนกว่า และสุดท้าย ถ้วยที่ 3 ด้วยการทานใบชาที่เหลือ ด้วยการใส่ซอสส้มยูซุลงไปในใบชา gyokuro และใช้ตะเกียบกินใบชานั้นได้เลย รสชาติจะเข้มข้นมาก เหมือนกำลังทานผักที่มีรสชาติในตัวเอง 

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดคาเฟ่)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe