เป็นเมนูที่มีรสชาติกลมกล่อม หวานหอมสับปะรด รับประทานคู่กับแตงกวา ต้นหอม จะอร่อยเข้ากัน

มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันคะ

1.ข้าวสวย 2 ถ้วย
2.กุ้งสด 5-10 ตัว
3.แฮม 50 กรัม
4.ปลาหมึกสด 50 กรัม
5.สับปะรดสับ 50 กรัม
6.หอมหัวใหญ่หั่น 2 ช้อนโต๊ะ
7.ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
8.แครอท 2 ช้อนโต๊ะ
9.พริกหยวก 2 ช้อนโต๊ะ
10.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 50 กรัม
11.นมจืด
12.น้ำตาล
13.ซีอิ้วขาว
14.ผงกะหรี่
15.พริกไทยป่น
16.ซอสหอยนางรม
17.สับปะรด 1ลูก ผ่ากลาง คว้านเอาเนื้อสับปะรดออก

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่เนย หมึก กุ้งสด แครอท แฮม พริกหยวก หอมหัวใหญ่และสับปะรดหั่น ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวยตามลงไป

2.ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไป ใส่ต้นหอมซอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ตักข้าวผัดใส่ลงในสับปะรดที่คว้านเนื้อออก นำไปห่อฟรอยด์ นำเข้าเตาอบ10-15 นาที

4. นำออกจากเตา แกะกระดาษฟรอยด์ออก โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด

5. เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ต้นหอม มะนาวพริกน้ำปลา ก็จะอร่อยเข้ากันแล้วค่ะ