Chocolate Chip Cookie Dough Drumsticks ไอติมโคนแสนอร่อย รับประกันกินเพลินเกินห้ามใจ

ส่วนผสมแป้งคุกกี้โดว์

1. เนยจืดอุณหภูมิห้อง 1 แท่ง ( 1/2 ถ้วย )
2. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
4. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
5. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
6. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
7. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
8. เกลือ 3/4 ช้อนชา
9. ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 1 ถ้วย
10. ถั่วพีแคนสับหยาบ 1/2 ถ้วย ( ถ้าต้องการ )

ส่วนผสมตัวโคน

1. โคนเวเฟอร์ 12 อัน
2. ดาร์คช็อกโกแลตชิพหรือช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 10 ออนซ์

ขั้นตอนการทำ

1. .ใส่น้ำตาลทรายทั้งสองชนิดกับเนยลงในชาม

2. ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อครีมเนียนๆ ประมาณ 3 นาที

3. เติมนมสดกับวานิลลาสกัดตามลงไป ตีให้เข้ากันอีกรอบ

4. ผสมแป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดากับเกลือแล้วค่อยเอามาใส่รวมลงในชามทีเดียว

5. ตีให้เข้ากันเหมือนเดิม 

6. ใส่ช็อกโกแลตชิพกับถั่วพีแคนสับหยาบ จากนั้นคลุกให้ทั่วถึงกันและวางพักไว้ก่อน

7. ตั้งไว้ตามอุณหภูมิห้องหรือเอาไปแช่ตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัวดี

8. ต่อไปก็มาทำส่วนโคนกันค่ะ เริ่มจากละลายช็อกโกแลตชิพให้เหลวซะก่อน