1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

'กล้วยหอมทอด' เมนู กล้วยๆ ตอนที่ 3

ใครที่ชื่นชอบเมนูกล้วยยๆ ห้ามพลาดกับเมนู กล้วยหอมทอด สุดแสนน่ากินนน คลิ๊กเข้ามาจดสูตรกันเลยจ้าา


» » - - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • มาดูหน้าตาตอนเสร็จแล้วกันนน...น่าทานสุดๆ ไปเลยย!!

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

    1439385109 bm1


    มาพบกับ
    ' เมนูกล้วยๆ ' อีกหนึ่งเมนูนะคะกับเมนู ..กล้วยหอมทอด.. เมนูกล้วยๆ ตอนที่ 3 แล้วน้าา อ๊ะหูยยย แค่ฟังชื่อก็รู้แล้วใช่ม๊าาาว่า ' น่าจะทำง่าย'  555555555

    ใช่แล้วค่ะ!!! มันง่ายจริงๆ แค่ชุบๆ แล้วลงกระทะทอดก็เสร็จแล้ว ส่วนผสมก็มีไม่เยอะ หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์ หรือแม้แต่ 7-11 ก็มีขายแหละคู๊นนนน หูยยย อยากจะเห็นหน้าตา และวิธีทำแล้วล่ะสิ ว่ามันจะทำง่ายจริงๆ ไหม งั้นเดี๋ยวเราตามไปดูพร้อมๆ กันเลยค่าาา!!
     

    ส่วนผสม

    1. กล้วยหอม 2 ลูก 

    2. แป้งสาลี 1 ถ้วย

    3. ไข่ไก่ 1 ฟอง ( จะไม่ใส่ไข่ก็ได้ค่ะ )

    4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

    5. ผงฟู 1 ช้อนชา

    ุ6. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

    7. น้ำเย็นจัด 80 มล.

    8. น้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร

    9. ท็อปปิ้ง ( ตามใจชอบ เช่น ช็อกโกแลตเหลว ไอซิ่ง น้ำผึ้ง นมข้นหวาน เป็นต้น )


    วิธีทำ


    1. ปอกเปลือกกล้วยแล้วจัดการหั่น
    เป็นแว่นๆ หรืออาจจะหั่นแบบผ่าครึงผลก็ได้นะคะ ( สรุปคือ หั่นรูปทรงตามต้องการได้เลย )

    หั่นรูปทรงตามชอบได้เลยน้า

    หรือจะหั่นเป็นแว่นกลมๆ ก็ได้ค่า



    2. ผสม
    แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู เข้าด้วยกัน
    จากนั้นคนๆ ๆ ๆ ให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้ใส่ ไข่ไก่ ลงไปตามด้วย น้ำมันพืช ตีให้ไข่ และส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ใช้ น้ำเย็นจัด ค่อยๆ เติมทีละนิด ( เพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดกันเป็นก้อน และน้ำเย็นจัดๆ จะช่วยให้แป้งกรอบมากยิ่งขึ้น )

    ปล. เพื่อนๆ อาจจะไม่ใส่ไข่ก็ได้น้าา อันนี้แล้วแต่ความชอบค่า

    ส่วนผสมที่ได้จะมีลักษณะข้นๆ สีเหลืองอ่อนๆ แต่ถ้าหากเพื่อนๆ ไม่ใส่ไข่สีที่ได้จะออกขาวนวลๆ
    ( แบบรูปด้านล่าง )

    แบบไม่ใส่ไข่ จะได้ส่วนผสมสีขาวครีมๆ หากส่วนผสมเหลว และใสจนเกินไปให้เติมแป้งสาลีเพิ่มเล็กน้อย ( เพราะหากส่วนผสมใสจนเกินไปจะทำให้ตัวส่วนผสมไม่เกาะกับตัวกล้วย )



    3. นำกล้วยที่หั่นไว้ลงชุบตัวแป้ง
    ที่เราผสมไว้เลยค่าาา คลุกเคล้าให้แป้งที่ผสมไว้เกาะติดให้ทั่วตัวกล้วย
    1439389164 d6838907 17

    สำหรับคนที่ผสมแป้งแบบไม่ใส่ไข่ ตอนนำกล้วยมาชุบแป้งสีแป้งจะออกสีขาวนวลๆแบบในรูปนี้ค่า


    4. เตรียมน้ำมันตั้งไฟให้ร้อน
    ( ต้องใช้น้ำมันปริมาณเยอะพอสมควร ประมาณ 2 ลิตร เพื่อให้ตอนทอดน้ำมันท่วมตัวกล้วย )
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe