7 สิ่งที่ได้เมื่อไปนั่ง 'CHUNKY' ร้านเบอร์เกอร์ชั้นดีสไตล์คาเฟ่ย่านอโศก
PAGE 2/3

เมนู pasta คือ Vermicelli Olio With Bacon (220.-) สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนโหระพากับกระเทียมพริกแห้งผัดในน้ำมันมะกอก บอกได้เลยว่าสาวๆ ชาวไทยต้องติดใจและถูกปากกับจานนี้ ด้วยรสร้อนๆ ของเครื่องเทศแบบไทยและบรรยากาศสไตล์คาเฟ่ในอโศก เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

เมนู salad คือ Dieter’s salad (210.-) หรือสลัดผักใบเขียว มะเขือเทศ หัวหอม ไข่ดาวหรือไข่ดาวน้ำ เห็ด และน้ำสลัดบัลซามิก เหมาะกับคนกินมังสวิรัติและสาวๆ ที่ดูแลเชพอย่างพวกเราอย่างยิ่ง ที่สำคัญคืออร่อยด้วย ลองไปชิมที่ร้านเบอร์เกอร์สไตล์คาเฟ่ย่านอโศกกันได้เลย

ตอกย้ำบรรยากาศร้านสไตล์คาเฟ่เก๋ๆ ในอโศกด้วย Lemon Bess Soda (120.-) รสเปรี้ยวอมหวานนิดๆ ซ่าๆ อีกหน่อย ดื่มตอนบ่ายๆ ยิ่งสดชื่นค่ะ

เมนู non-alcoholic beverages อีกเมนูคือ Hot chocolate truffle (real dark chocolate 130.-) เป็นช็อคโกแล็ต Royce ของญี่ปุ่น ละลายใน steamed milk เสิร์ฟมาพร้อมกับคุกกี้อีกหนึ่งชิ้น วิธีการกินน่ารักได้ฟีลเหมือนไปกินที่คาเฟ่ญี่ปุ่น จะไปอดใจได้ยังไงไหว

เสร็จแล้วก็ต้องเอาคุกกี้จิ้มนม ได้ฟีลลิ่งกินขนมหวานในคาเฟ่แถวอโศกสุดๆ
ส่วนแง่มุมที่สองก็คือ การเปลี่ยนมุมมองของเบอร์เกอร์ เหมือนกับที่กล่าวไว้ในข้อแรกว่าเบอร์เกอร์ไม่ใช่อาหารขยะ เพราะร้านเบอร์เกอร์ในใจกลางอโศกแห่งนี้ทำให้เราได้เปิดใจมองเห็นประโยชน์และยังได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ดังนั้นเบอร์เกอร์จึงไม่ใช่แค่เบอร์เกอร์ที่เป็นฟาสต์ฟู้ด ( fast food ) หรือ อาหารขยะ ( junk food ) แบบที่ทุกคนเข้าใจ และไม่ใช่ของกินเล่นในคาเฟ่ที่อุดมไปด้วยไขมัน แต่เป็นเบอร์เกอร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็น gourmet burger ที่ใช้วัตถุดิบออร์แกนิค นำเข้า และเน้นความเป็นโฮมเมดกับเทรดดิชันนัลจริงๆ ต่างหาก
5. การตกแต่งสไตล์ลอฟท์ผสมผสาน แต่เป็นร้านอาหาร ไม่ใช่คาเฟ่ [7 สิ่งที่ได้เมื่อไปนั่ง CHUNKY ร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ ย่านอโศก]
การตกแต่งที่นี่จะออกแนวผสมผสาน เน้นไปทาง ลอฟท์ และ ไม่เน้นความโมเดิร์นหรูหรามากนัก การใช้โทนสีดำของเหล็ก สีขาวของกำแพงร้าน สีเนื้อไม้โทนเข้มของเฟอร์นิเจอร์ และแสงไฟสีส้มของหลอดไส้ที่ใช้ในร้านก็ยิ่งได้ฟีลของความอบอุ่น ผ่อนคลาย ให้บรรยากาศคล้ายกับคาเฟ่สุดๆ
และแม้ชั้นบนจะมีฟังก์ชั่นใช้งานเป็นกลุ่ม 12 คน แต่ก็ไม่ถือเป็น co - working space จึงไม่เหมาะกับการนั่งทำงาน เพราะลูกค้าจะไหลเวียนเข้ามากินอาหารกันตลอดทั้งวันค่ะ

CHUNKY เป็นร้านอาหารดังในย่านอโศก ลูกค้าจึงอาจจะมานั่งชิลล์ มโนว่าเป็นคาเฟ่ที่อโศกได้ในช่วง หลัง 16.00 และก่อน 18.00 เพราะช่วงก่อนหน้าและหลังจากนั้นจะเป็น lunch time and dining time ที่คนกำลังชุกเชียวล่ะค่ะ

โทนสีและสไตล์แบบนี้เราจะเห็นได้บ่อยในคาเฟ่ย่านอโศก แต่สำหรับร้านเบอร์เกอร์ CHUNKY ก็ตกแต่งออกมาให้เข้ากันได้อย่างดี แถมทุกอย่างยังเป็นงานละเอียด ขนาดรูปวาดต่างๆ ในร้านยังเป็นลายเส้นจากการวาดมือด้วยค่ะ