Chocolate Crunch Cheesecake ชีสเค้กช็อกโกแลตกรุบกรอบสุดฟิน ได้รสชาติเข้มข้นเต็มคำ

 

 

1. ทาน้ำมันและปูกระดาษรองอบในถาดอบเพื่อกันติด จากนั้นละลายช็อกโกแลตชิพ 1 1/2 ถ้วยจนเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ผสมซีเรียลลงไปคนให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมลงในถาดอบ ใช้มือเปียกๆ กดให้จับตัวกันแน่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อน

4. ละลายช็อกโกแลตชิพที่เหลืออีก 1 ถ้วยและพักทิ้งให้เย็นซัก 1-2 นาที ต่อไปก็ตีครีมชีส น้ำตาลทั้งสองชนิด นมสดกับวานิลลาสกัดให้เข้ากัน อ้อ อาจปรุงรสด้วยเกลือหรือวานิลลาเพิ่มเติมได้นะคะ

5. เทส่วนผสมครีมชีสลงในถาดอบและเกลี่ยให้เรียบเช่นกัน นำไปแช่ตู้เย็นอีกรอบอย่างน้อย 2 ชั่วโมงขึ้นไปถึงข้ามคืน