สูตร 'คุกกี้นิ่ม น้องไข่ขี้เกียจ' เสิร์ฟความน่ารักทุกครัวเรือน
PAGE 2/3
3.ระหว่างรอครบ 1 ชั่วโมงที่ส่วนผสมจะเซตตัว ก็เตรียมพื้นที่สำหรับการเข้าเตาอบซักเล็กน้อยด้วยการปูกระดาษไขลงบนถาดที่เราจะนำเข้าไปอบ แล้วเราก็เอาส่วนผสมที่แช่ไว้ออกมาปั้นเป็นตัวน้องไข่ ตามอิริยาบทที่แต่ละคนชอบได้เลย จะนั่ง นอน ยืน เดิน โดนแทงข้างหลัง ทะลุถึงหัวใจก็ตามสบาย ดูไกด์การปั้นตัวน้องไข่ตามรูปด้านล่างเลยนะจ๊ะ เมื่อปั้นเสร็จแล้ว ก็เอาตัวน้องไข่วางบนกระดาษไขที่ปูเตรียมไว้
4.นำน้องไข่ทั้งหมดเข้าไปแช่ในช่องฟรีซประมาณ 30 นาทีก่อนนะ
เมื่อได้จำนวนน้องไข่ขี้เกียจที่พอใจแล้ว ก็วางเรียงบนกระดาษไขที่ปูไว้ได้เลย เตรียมตัวเข้าห้องเย็น !
5.ครบ 30 นาทีรึยัง ! ถ้าครบแล้ว เอาออกมาจากตู้ได้เลย และสำหรับใครที่อยากให้ตัวน้องไข่ดูสีสดใส ส้มแสดกว่าเดิม ก็ตอกไข่ 1 ใบ แยกไข่แดงออกมาแล้ว ทาไข่แดงลงไปบนตัวน้องไข่ ก็จะทำให้สีดูเข้มขึ้นแล้วจ้า
6.จากนั้นนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 180 ประมาณ 10 นาที ( หรือ 15 นาทีสำหรับไฟ 150 องศา ) ถ้าเกิดว่าใช้ไฟ 180 ก็จะได้ตัวคุกกี้ที่กรอบนอกและนิ่มด้านในนะจ๊ะสาวๆ หิวแล้วๆๆ
เติมหน้าตาน้องไข่
1. นำน้องไข่ออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ละลายดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต จากนั้นแบ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งผสมไอซิ่งคัลเลอร์สีฟ้า ( เผื่อเอาไว้ทำเป็นน้ำมูก น้ำลายไรงี้ )
3. แล้วเราก็มาเริ่มตกแต่งน้องไข่กัน โดยการใช้ไม้จิ้มฟันแต้มช็อกโกแลตมาตกแต่งวาดเป็นหน้าตาน้องไข่ ค่อยๆ ทำน้า เดี๋ยวหน้าจะเละซะก่อน หรือถ้าใครมีหัวบีบสำหรับตกแต่งคุกกี้ก็สามารถใช้หัวบีบบีบตกแต่งได้เลยนะจ๊ะ
4.เมื่อตกแต่งเสร็จแล้ว ก็นำน้องไข่แช่ตู้เย็นในช่องฟรีซ อีก 30 นาที
