เนื้อชิ้นโตๆ นุ่มๆ ร้อนๆ พร้อมน้ำราดชุ่มฉ่ำได้ใจ มีวิธีทำยังไง มาดูกันเล้ยยย!!

เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสม
วิธีทำ
หลายคนอาจจะเคยได้ยินเมนูอันเลื่องชื่ออย่าง "ไก่เทอริยากิ" กันมาพอสมควร แต่วันนี้เราขอฉีกแนว โดยการนำ " เนื้อ " มาทำค่ะ กับเมนู " เนื้อเทอริยากิ " ที่แสนจะแน่นนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แพ้เนื้อไก่เลยทีเดียว Natasha ขอรับประกันเลยว่า เมนูนี้ถูกใจเหล่า Beef Lover แน่นอนค่ะ ส่วนวิธีทำจะเป็นยังไงนั้น ตามเราเข้าครัวมาเล้ยยย!!!
มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ :)
ส่วนผสม
1. เนื้อวัวสำหรับทำสเต็ก 2 ชิ้น
2. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
3. เหล้ามิริน 2 ช้อนโต๊ะ
4. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ก่อนอื่น เราจะมาทำซอสเทอริยากิ กันก่อนค่ะ ผสมน้ำตาลทรายแดง มิริน สาเก และซอสถั่วเหลืองในถ้วยใบเล็ก คนให้เข้ากัน หรือตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนๆ และคนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
2. ต่อมาเรามาทำตัวเนื้อค่ะ ถ้าใช้เนื้อที่ไขมันน้อย ใช้น้ำมันทาบางๆ ที่ผิวสเต็กทั้ง 2 ด้าน แต่ถ้าเป็นเนื้อที่มีไขมันแทรก สามารถใช้ได้เลยค่ะ ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง วางเนื้อลงไป พอเป็นสีน้ำตาลแล้ว จึงกลับด้าน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถกะความสุกของเนื้อได้ตามชอบเลยค่ะ ว่าจะเป็น สุกพอดีๆ สุกปานกลาง กึ่งสุกกึ่งดิบ
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤

อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe