มาทำ 'สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลต' ในถาดน้ำแข็งง่ายๆ กัน

          หลายคนคงจะเคยเห็นสตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตหน้าตาน่ากินแบบนี้อยู่ตามร้านายขนมหวานกันใช่ไหมคะ แต่บางร้านก็ขายแพงเสียเหลือเกิน แถมช็อกโกแลตที่เคลือบอยู่ก็ยังน้อยนิด ไม่ฟินเลย

 

 

1. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด ส่วนใบและก้านจะเด็ดออกหรือไม่แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ จากนั้นทิ้งไว้ให้แห้ง

3. เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในแต่ละช่องของถาดทำน้ำแข็ง ประมาณ 2 ใน 3 ของช่อง
จากนั้นวางสตรอว์เบอร์รีลงไป หนึ่งลูกต่อหนึ่งช่อง เมื่อเสร็จ นำถาดทำน้ำแข็งไปแช่ในช่องฟรีซ ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น จนช็อกโกแลตแข็งตัว

4. เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว เราก็นำสตรอว์เบอร์รีเคลือกช็อกโกแลตออกมาจากถาด วิธีเหมือนกับเวลาเรานำน้ำแข็งออกมาค่ะ จากนั้นเราก็จะได้สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตไว้ทานเล่นง่ายๆ แล้วค่ะ 

2. ละลายช็อกโกแลตให้เหลวเป็นน้ำ จะใช้ไมโครเวฟหรือต้มในหม้อก็ได้ค่ะ
ต้มจนกระทั่งช็อกโกแลตละลาย แล้วคนให้เข้ากัน