9 ส่วนผสมในสลัด ที่จะทำให้คุณหุ่นดีกว่าเดิม!!

ผู้หญิงหลายคนอาจจะคิดว่า การทำสลัดอ่ะ แค่ใส่ของ 2 อย่างรวมกันก็เรียกว่าสลัดที่มีแคลอรี่ต่ำ เต็มไปด้วยสารอาหาร  แถมยังดีต่อสุขภาพเราแล้ว  ซึ่งมันก็ไม่ผิดอ่ะนะ...แต่หมายถึงถ้าคุณใช้วัตถุดิบถูกหลักน่ะ   ถ้าคุณไม่ได้ใส่ใจเรื่องวัตถุดิบที่จะไปอยู่ในสลัดแล้วล่ะก็  คุณกำลังก่ออาชญกรรมเมนูสลัดอยู่ชัดๆ เลยนะ!!!! ( เวอร์มาก )

สลัดที่ดีจะต้องไม่เต็มไปด้วยโปรตีนไขมันสูง และจะต้องดีต่อเอวของคุณด้วยนะ

ไข่นี่แหละ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด แถมเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมายอีกต่างหากนะ   หากเราจะนำมาใส่ในสลัดล่ะก็ต้มแบบกึ่งสุกหน่อยๆ กำลังดีเลยแหละ!

แครอทนี่เป็นส่วนผสมหลักๆ สุดโปรดของใครหลายๆ คนเลย ด้วยสีที่สวยโดดเด่น จะตัดกับสีเขียวของผักซึ่งมักจะถูกทำเป็นสีหลักในจานสลัด   นอกจากนี้แครอทยังเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีน  สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ   ส่วนขนาดของแครอทที่เหมาะสมที่สุดก็คือ แครอทฝอยสัก ¼ ถ้วย กำลังดีเลยจ้า

ผักอีกอย่างที่โด่งดังในหมู่สลัดก็คือพริกหยวกนี่แหละ   เพราะเนื้อของพริกหยวกทั้งกรอบและหวาน  แถมสีสดใสของมันก็เห็นได้ชัดเลยว่าเต็มไปด้วยวิตามิน  ซึ่่งวิตามินที่ดีสุดๆ ในพริกหยวกคือ C และ A เพียงแค่พริกหยวกดิบๆ หนึ่งลูกก็สามารถให้คุณค่า (วิตามิน)ที่คุณคู่ควรต่อวันแล้วนะเนี่ย  

ใบผักกาดนี่มีตั้งหลากหลายรูปแบบ  ซึ่งอาจจะทำให้คุณสับสนได้ ว่าใบไหนที่มันจะดีจริงๆ    งั้นเราก็มีหลักการเลือกง่ายๆ เลยก็คือ หากใบไหนที่มีสีเข้มนั่นก็แสดงว่ามีสารอาหารอยู่เยอะ   เวลาจะทำเป็นสลัดสามารถนำไปแช่น้ำแข็งก่อนได้เพือให้ผักกาดมีความกรอบมากขึ้น แต่อย่าไปแช่ไว้นานเกิน เดี๋ยวคุณค่าทางอาหารจะหายไปใบจะช้ำ    

เห็นเป็นวัตถุดิบบ้านๆ แบบนี้ แต่มะเขือเทศนี่เป็นแหล่งสารอาหารที่เหมาะกับสลัดสุดๆ เลยนะ  ด้วยสีแดงสดๆ ของมะเขือเทศ ก็รู้ได้เลยว่าเปี่ยมไปด้วยสารไลโคปีน ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างเหลือหลายเลย  แถมนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ วิตามิน C อีกด้วยนะ ฉะนั้นจะทานสลัดเมื่อไหร่ อย่าลืมใส่มะเขือเทศไปด้วยเน้อ