1582702902 cat food color
อาหาร

สูตร 'มาการอง' เมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ !!

ขนมที่ราคาแพ้งงงแพง ชิ้นจึ๋งนึงเกือบร้อย ลองทำดูมั้ยสาวๆ


» » - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • อุปกรณ์

    • ส่วนผสม !

    • วิธีทำ !

    • ตัวประกบ

    • ตัวไส้

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

         ฮะโล่ววว มาเจอกันอีกแล้วนะจ๊ะ และแน่นอนว่า เราเองผู้ซึ่งสิงสถิตอยู่ ณ หมวดอาหาร ก็ต้องหนีไม่พ้นเรื่องการทำขนมหรืออาหารต่างๆ อยู่แล้ว โดยที่วันนี้เราจะมาพร้อมสูตร และวิธีการทำขนมที่ใครๆ ก็รู้จัก !! นั่นก็คือ " มาการอง "  งอง งอง งอง นั่นเอง ใครก็รู้จักขนมชนิดนี้ใช่มั้ยล่ะ หึหึ และปกติถ้าเราเกิดอาการอยากกินเจ้ามาการองนี่ขึ้นมา ก็ต้องดั้นด้นไปหาร้านขนม ร้านเค้ก เสียเงินแพงๆ เพื่อลิ้มรสของมัน 

    เปลี่ยนค่ะเปลี่ยน...สาวๆ เรามาทำกินเองกันเถอะ!! เปิดเผยสูตรกันแล้วจะๆ วันนี้ แล้วสาวๆ จะต้องตะลึงในความง่ายของการทำ มาการองเลยล่ะจ้าาา
     

    อุปกรณ์

    1. ตะกร้อมือ / เครื่องตี 
    2. ซิลิโคนลายพิมพ์สำหรับมาการอง
    3. ถุงบีบ 
    4. ตะแกรง

     

    ส่วนผสม !

    ตัวประกบ

    1. ผงอัลมอนด์ป่น               1  ถ้วย
    2. ไอซิ่ง                            1  ถ้วย
    3. ไข่ขาว                           2  ฟอง
    4. เกลือ                             1  หยิบมือ
    5. น้ำตาลทรายป่น           1/4  ถ้วย

    ตัวไส้

    6. เนยจืด                     1 1/2  ถ้วย
    7. ไอซิ่ง                         2/3  ถ้วย
    1437633900 arc en ciel comestible

    หลากสีสันน่ากินเหลือเกินนนน โอ้ยยย

     

    วิธีทำ !

    ตัวประกบ

    1. วอร์มเตาอบ ที่ประมาณ 160 หรือ 150 องศาเซลเซียส
    2. ร่อนไอซิ่ง แล้วร่อนผงอัลมอนด์ตามลงไปในชาม คลุกให้เข้ากัน ( ค่อยๆ คลุกนะตัวเธอ )
    3. ต่อมาก็ได้เวลาไข่ขาว เตรียมชามใหญ่ๆ แยกมาอีกใบนึง ที่สามารถตีได้ทั่ว ( ใช้มือก็นานหน่อย ใช้เครื่องก็แปบเดียวนะจ๊ะ ) ตีไข่ขาวกับเกลือจนเริ่มเป็นเนื้อครีมเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายป่นทีละนิด แล้วก็ตีต่อไปจนส่วนผสมดูวาวๆ แล้วก็ตั้งยอดเลยเน้อออ
    4. เอาส่วนผสมไข่ขาวที่ตีแล้ว ไปตะล่อมเข้ากับน้ำตาล และผงอัลมอนด์ป่นที่ร่อนไว้แล้ว
    5. เอาส่วนผสมใส่ในถุง บีบปากถุงกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร ( ถุงบีบนี้ก็สามารถทำเองได้นะ ไม่ต้องซื้อเสมอไป ) วางแผ่นซิลิโคนที่เป็นลายพิมพ์สำหรับมาการอง บนแผ่นรองอบ แล้วก็จัดการบีบส่วนผสมลงในซิลิโคนให้พอดีร่องได้เลยจ้า
    6. เคาะๆ แผ่นรองอบเพื่อไล่ฟองอากาศออกจากส่วนผสม แล้วก็พักเอาไว้ประมาณ 20 นาที ก็จะเริ่มดูเงาๆ เลื่อมๆ นิดนึง อย่าเผลอหยิบมากินนะตอนนี้ เดี๋ยวเราต้องเอาไปอบอีกจ้า
    7. พอพักเอาไว้ครบ 20 นาทีแล้ว ก็เอาเข้าเตาอบ ประมาณ 7 - 8 นาที แล้วก็เปิดฝาเตาอบเพื่อระบายไอร้อนออกซักแปบ แล้วก็ปิดฝา อบต่ออีก 7 - 8 นาที


    8. อบเสร็จแล้วก็เอาตัวประกบมาการองมาวางไว้บนตะแกรง เพื่อให้มันเย็นลง ( ยกมาทั้งซิลิโคนเลยเน้อออ ) ระวังอย่ารุนแรงกับมันมาก เพราะระหว่างที่มันยังไม่เย็นดี มันเปราะบางมากนะจ๊ะ เดี๋ยวจะกลายเป็นมาการองป่น
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe