น้ำแข็งธรรมดาๆ ก้อนเล็กๆ ที่เรากินกัน มันมีอะไรที่เรานึกไม่ถึงนะ!
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ทำไมน้ำแข็งข้างทางถึงอันตราย
1.การปนเปื้อนในการผลิต
2.การปนเปื้อนระหว่างการขนส่ง
3.การปนเปื้อนเพราะการเก็บของร้านค้า
4. อันตรายของเจ้าโคลิฟอร์มและอีโคไล
บทความที่เกี่ยวข้อง
สวัสดีค่ะ วันนี้นู๋กบมีเรื่องจะมาเตือนสาวๆ ที่ชอบทานอาหารข้างนอกกัน สิ่งที่อยากจะเตือนก็คือ อันตรายจากน้ำแข็ง นั่นเองค่ะ โดยเฉพาะตามร้านอาหารข้างทางเนี่ย ส่วนมากก็จะมีน้ำแข็งเอาไว้บริการลูกค้าใช่ไหม? มันอาจจะอันตรายและส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราได้ สาวๆต้องระวังไว้ เพราะบางทีเชื้อโรคต่างๆ เนี่ยอาจจะแอบเข้ามาในร่างกายของเราแบบไม่ให้ซุ่มให้เสียงเลยค่ะ
ทำไมน้ำแข็งข้างทางถึงอันตราย
จากการสุ่มตรวจการปนเปื้อนในอาหารของสำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร ระหว่างปี 2555-2557 พบว่า มีน้ำแข็งบริโภคปนเปื้อนจุลินทรีย์มากกว่า 64.5% สอดคล้องกับการสำรวจของสำนักคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ที่ระบุว่า ทั้งน้ำแข็งซองและน้ำแข็งหลอด มักมีการปนเปื้อนจากเชื้อจุลินทรีย์ เช่น โคลีฟอร์ม อีโคไล ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนมาจากสิ่งปฏิกูล ส่วนใหญ่ปนเปื้อนจากผู้ปฏิบัติงานที่สัมผัสกับน้ำแข็งโดยตรง และจากการขนส่ง
จากเนื้อหาข้างต้นหวังว่าเพื่อนๆ คงจะเห็นถึงอันตรายของเจ้าน้ำแข็งแล้วนะคะ ซึ่งสาเหตุที่น้ำแข็งเนี่ยไม่น่ารับประทานเอาเสียเลย มีสาเหตุดังต่อไปนี้ค่ะ
1.การปนเปื้อนในการผลิต
จากการสำรวจของกรมประปานครหลวง พบว่าน้ำแข็งตามโรงงานอาจมีเชื้อโรคปนเปื้อนจากการใช้อุปกรณ์ไม่ได้คุณภาพ เช่น มีดตัดน้ำแข็งขึ้นสนิม นอกจากนี้พนักงานมักไม่ค่อยใส่เครื่องแบบให้มิดชิด ทำให้กระบวนการผลิตปนเปื้อนจุลินทรีย์จำพวกโคลีฟอร์ม หรืออีโคไล
2.การปนเปื้อนระหว่างการขนส่ง
หากเราลองสังเกตดูตอนเช้าๆ เวลาที่พนักงานไปส่งน้ำแข็ง หลายครั้งเราจะเห็นพนักงานนั่งอยู่บนน้ำแข็งที่เราๆ ท่านๆ ทานกันนี่แหละค่ะ อีกทั้งการยกขึ้นยกลงยังใช้มือเปล่าหรือถุงมือเก่าๆ ขาดๆ ซึ่งทำให้น้ำแข็งเป็นที่หมักหมมของเชื้อโรค และอาจทำให้เราท้องเสียเมื่อทานเข้าไปค่ะ บรึ๋ยยย นึกแล้วก็ขนลุก!!!
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดสุขภาพ)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe