เส้นนุ่มๆ เนื้อเน้นๆ แถมผักเพียบ เมนูสุขภาพเอาใจสาวลดความอ้วน!!

เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสม
วิธีทำ
บทความที่เกี่ยวข้อง
ยามใดที่สาวๆ กำลังอยู่ในช่วง "ลดน้ำหนัก" นอกจากผักผลไม้ที่เรากระหน่ำกินอย่างไม่ยั้งแล้ว ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่ครองใจสาวๆ (และหนุ่มๆ) ที่กำลังลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี นั่นก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน" แป้งบางเฉียบ อุดมไปด้วยโปรตีนและผักใบเขียว แถมมีน้ำจิ้มราดรสเด็ด เรียกได้ว่าถูกใจทุกเพศทุกวัย ทั้งคนที่ลดน้ำหนักและไม่ได้ลดน้ำหนัก และวันนี้เราจะมาเข้าครัวทำเมนูนี้กันค่ะ!
เอาล่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยย!!
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับห่อก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ส่วนผสมสำหรับไส้
1. หมูสับติดมันเล็กน้อย 200 กรัม
2. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ 100 กรัม
3. เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก
4. กระเทียมกลีบเล็ก 20 กลีบ
5. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 2 – 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1/4 + 1/8 ช้อนชา
9. น้ำตาลทราย 1 1/2 – 2 ช้อนชา
10. พริกไทยป่น 1/4 – 1/2 ช้อนชา
2. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ 100 กรัม
3. เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก
4. กระเทียมกลีบเล็ก 20 กลีบ
5. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 2 – 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1/4 + 1/8 ช้อนชา
9. น้ำตาลทราย 1 1/2 – 2 ช้อนชา
10. พริกไทยป่น 1/4 – 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมสำหรับน้ำจิ้ม
1. น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
2. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
4. น้ำมะนาว 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
6. พริกขี้หนูสวน 20 – 25 เม็ด
7. ผักชีไทย 1 ต้นเล็ก พร้อมรากผักชี
8. ใบโหระพา 15 ใบ
9. ใบสะระแหน่ 15 ใบ
2. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
4. น้ำมะนาว 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
6. พริกขี้หนูสวน 20 – 25 เม็ด
7. ผักชีไทย 1 ต้นเล็ก พร้อมรากผักชี
8. ใบโหระพา 15 ใบ
9. ใบสะระแหน่ 15 ใบ
วิธีทำ
1. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนที่เราจะทำวันนี้เป็นแบบห่อเป็นคำค่ะ เริ่มด้วยตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็น 4 ส่วน จากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที
2. ใช้หมูสับแบบติดมันเล็กน้อย จะเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ กุ้ง หรือรวมมิตรทะเลก็ได้ค่ะ
3. หั่นแครอทเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
4. สำหรับเห็ดหอม ให้แช่น้ำจนนิ่ม ล้างน้ำ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤

อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe