วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำกระเทียมลงไปเจียวจนเริ่มมีกลิ่นหอมและมีสีเหลือง
2. ใส่กุ้งลงไปผัด เมื่อกุ้งเริ่มสุก(ไม่ต้องรอจนกุ้งสุก) ใส่ผักบล็อคโคลี่ลงไปเลยค่า ผัดไปมา ตามด้วยแครอท (สำหรับคนที่อยากใส่นะคะ) ผัดให้ผักทั้งสองเริ่มสุก
3. ปรุงรสชาติ เริ่มจากใส่น้ำมันหอยลงไป ตามด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
4. เมื่อทุกอย่างสุกเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เติมพริกไทยลงไปเล็กน้อย เรียบร้อยค่า ทานคู่กับข้าวกล้องเป็นเมนูอาหารเที่ยงลดน้ำหนักได้ดีเชียวค่าา

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ไก่ทั้งหมดลงไปผัด 
2. ใส่กระเทียม และ ขิงสับ ลงไป (ระวังอย่าให้ไหม้) ผัดคลุกกับไก่ให้เริ่มมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หัวหอม พริก และเห็ดหูหนูลงไปผัด
3. ปรุงรสกันค่าา เริ่มจาก ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลเล็กน้อย เต้าเจี้ยว (แหวกเนื้อทั้งหมดให้เต้าเจี้ยวโดนกระทะเพื่อให้มีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น) เติมน้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้แห้งเกิน
4. รอจนไก่สุก ใส่ขิงซอยลงไป ตามด้วยต้นหอม ปิดแก๊ส เป็นอันเสร็จล่ะจ้าาา >< 

วิธีทำ
1. ปรุงรสหมูสับ โดยใส่ซีอิ้วขาวลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้าเนื้อหมู จากนั้นใช้ช้อนตักหมูสับเป็นก้อนๆ ใส่ลงไปในหม้อต้มน้ำซุบ
2. ปรุงรสชาติน้ำซุป โดยใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาล 
3. พอหมูเริ่มสุก ใส่แครอท และผักกาดขาวที่หั่นไว้ เมื่อผักเริ่มสุกเล็กน้อยแล้ว ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป (อ๋อ!อย่าลืมหั่นเต้าหู้ให้เป็นชิ้นพอดีคำกันน้า) 
4. ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมและผักชี ^^ 

วิธีทำ
1. หั่นครึ่งวุ่นเส้นที่แช่น้ำไว้ นำมาพักรอไว้ก่อน จากนั้นหั่นต้นหอมและขึ้นฉ่ายส่วนที่เป็นรากทิ้งไป แล้วหั่นเป็นท่อนๆ ตามด้วยผักชี หั่นเป็นท่อนๆ ไว้
2. ต้มน้ำให้เดือด นำวุ้นเส้นมาลวก เสร็จแล้วนำใส่ในชามผสมใบใหญ่ จากนั้นให้ลวกกุ้ง แล้วใส่ลงไปในชามผสมที่ใส่วุ้นเส้นเมื่อสักครู่ ตามด้วยลวกหมูสับ เมื่อใส่ลงในน้ำร้อนให้รีบคนไม่ให้หมูจับตัวเป็นก้อน เมื่อหมูสุกก็ตักใส่ชามผสมเลยค่า
3. ปรุงน้ำยำ เริ่มจากใส่พริก กระเทียม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา ลงในชามผสม คลุกทั้งหมดให้เข้ากัน
4. เมื่อทุกอย่างเข้ากันดี ใส่หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ กุ้งแห้ง ผักชี ต้นหอม และขึ้นฉ่าย เท่านี้ก็เรียบร้อยค่าา