วิธีทำ 'วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน' หวานหอมชื่นใจ สูตรขนมไทยใครก็ทำได้

 อะไรจะดีไปกว่าการได้นั่งละเมียดทานวุ้นกะทิเย็นๆ หอมๆ แถมมีเนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่มๆ ให้เคี้ยวเพลินๆ (ฟินไปอีก) จริงๆ แล้วสำหรับ "วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน" ขนมที่หลายคนชอบซื้อมาเป็นของฝาก (รวมถึงซื้อมาทานเองด้วย) ถ้าอยากทานไม่ต้องไปต่างจังหวัดหรือตามหาซื้อให้เมื่อยตุ้มหรอกค่ะ เพราะคุณก็สามารถทำเองที่บ้านก็ได้! เพราะใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเอง วิธีทำก็ไม่กี่ขั้นตอน เอาล่ะ เดี๋ยวจะหาว่าขุ่นเจ้โม้ จะง่ายอย่างที่บอกรึเปล่า มาดูส่วนผสมกันเล้ย!!

1. วุ้นผง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำมะพร้าวอ่อน 500 กรัม
3. เนื้อมะพร้าวอ่อน 2-3 ลูก

4. ใบเตย 3-4 ใบ

5. น้ำตาลทราย 200 กรัม

ุ
6. กะทิกล่อง (250 ซีซี) 2 กล่อง

7. เกลือ 1+1/4 ช้อนชา

8. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

9. พิมพ์สำหรับใส่วุ้น เลือกรูปร่างแม่พิมพ์ตามชอบได้เลยค่ะ