สลัด ญี่ปุ่น
1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

Broccoli & Shrimp Salad สลัดแสนอร่อย ส่งตรงจากญี่ปุ่น

อิ่มง่ายแถมสบายท้อง


» » - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

    • ขั้นตอนการทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง


    เฮลโหล เพื่อนๆ ขา วันนี้อายะพีมีเมนูสลัดทำง่ายแต่อร่อยมากมาฝากค่า

    มีทั้งบร็อคโคลี่ แตงกวา อโวคาโด กุ้งต้ม ไข่ต้มเลยนะ แบบว่าอัดแน่นอยู่เต็มชามเชียวล่ะ!! ที่สำคัญ ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นด้วยนะ

    เอ้า ชักอยากกินขึ้นมาบ้างรึยังคะ ถ้างั้นเราลงมือทำกันเลยดีกว่าเนอะ

     

    ส่วนผสมที่ต้องเตรียม


    สำหรับทำสลัด

    1.กุ้งตัวใหญ่ 6-7 ตัว
    2. แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ ( สำหรับใช้ทำความสะอาดกุ้ง )
    3. เกลือซักหยิบมือ
    4. เหล้าสาเก 1 ช้อนโต๊ะ
    5. บร็อคโคลี่ 170 กรัม
    6. อโวคาโด 1 ผล
    7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
    8. แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก

    สำหรับทำน้ำราด

    1. มายองเนสญี่ปุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ ( แนะนำยี่ห้อคิวพีค่ะ )
    2. นมสดหรือเฮฟวี่ครีมหรือฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ 1 ช้อนชา
    3. เกลือโคเชอร์ ½ ช้อนชา
    4. พริกไทยดำสด
     

    ขั้นตอนการทำ


    1. เอากุ้งคลุกแป้งข้าวโพดให้ทั่วเพื่อขจัดกลิ่นคาวแล้วล้างด้วยน้ำเปล่า จากนั้นผ่าเอาไส้ดำออกแต่ยังไม่ต้องแกะเปลือกนะคะ


    2. ต้มน้ำในหม้อจนเดือดแล้วเติมกุ้ง สาเกกับเกลือลงไป ลดไฟให้เป็นระดับปานกลางและต้มทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที


    3. ต้องคอยระวังไม่ให้กุ้งสุกเกินด้วยไปนะคะ เอาแค่ให้เนื้อเปลี่ยนจากสีใสกลายเป็นสีอมชมพูก็พอค่ะ เมื่อได้ที่ก็นำกุ้งไปแช่ในชามน้ำแข็งเพื่อคงความกรอบเด้งไว้


    4. แกะเปลือกกุ้งออก หั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ


    5. ต้มน้ำในหม้อจนเดือดแล้วลดไฟเป็นระดับปานกลาง นำไข่ใส่ลงไปต้มนานประมาณ 10 นาทีและย้ายไปแช่ในชามน้ำแข็งอีก 3 นาที


    6. ปอกเปลือกไข่ออก หั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำเช่นกัน

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe