9สเต็ปเทพทอดไข่ดาวให้สวยเพอร์เฟกต์แบบSunnySideUp
1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

9 สเต็ปเทพ ทอดไข่ดาวให้สวยเพอร์เฟกต์แบบ sunny side up

มาดูวิธีการทอด "ไข่ดาว" เมนูสุดเบสิคให้ออกมาหน้าตาดีกันเถอะ!


» » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • STEP 1

    • STEP 2

    • STEP 3

    • STEP 4

    • STEP 5

    • STEP 6

    • STEP 7

    • STEP 8

    • STEP 9

    อาหารเช้าสุดซิมเปิ้ลก็คงจะหนีไม่พ้นส่วนประกอบเหล่านี้ ...ขนมปัง เบคอน แฮม ไส้กรอก และไข่ดาวพระเอกของจาน วันนี้เราจะพาทุกท่านมา "ทอดไข่ดาว" กันค่ะ หลายคนบอกว่า เอ้ อันนี้ไม่ต้องสอนก็ได้มั้งค้าา ง่ายจะตาย ใครๆ ก็ทำได้! โอเค ไม่เถียงค่ะ ไข่ดาวน่ะทำง่าย แต่ทำยังไงให้ไข่แดงเต่งตึง ไข่ขาวนวลเนียน! พร้อมแล้วเรามาเข้าครัวกันเลยค่าา!!

     

    STEP 1

    ขั้นแรกเลย คือต้องใช้กระทะให้ถูก ถ้าเกิดใช้กระทะก้นลึกอย่างร้านเจ๊ก้อยอาหารตามสั่งปากซอย ไข่ดาวก็ออกมาเป็นไข่ดาวขอบกรอบๆ เหมือนที่เจ๊ก้อยทำนั่นล่ะ! เอาใหม่ค่ะ เราต้องใช้กระทะเทฟล่อน ผิวลื่นๆ เพื่อไม่ให้ไข่ติดกระทะ
     

    STEP 2

    จากนั้นตั้งไฟ ใส่เนยหรือน้ำมันลงไปให้เคลือบทั่วกระทะ 
     

    STEP 3

    รอให้น้ำมันร้อนสักพัก เทสท์ว่าร้อนได้ที่รึยัง โดยการหยดน้ำใส่ลงไปเล็กน้อย ประมาณ 1/2 ช้อนชา (นิดเดียวพอค่ะ) ถ้าน้ำดังฟู่ๆ (แบบในภาพ) แสดงว่าได้ที่แล้ว จากนั้นให้ตอกไข่ลงไปเล้ย

    ***ระวังอย่าตั้งไฟทิ้งไว้นานเกินไป เพราะถ้ากระทะร้อนเกินจะทำให้ขอบไข่ขาวไหม้ซะก่อนค่ะ
     

    STEP 4

    ตอกไข่ลงในกระทะอย่างเบามือ ถ้าเกิดกลัวตอกไข่ลงกระทะเลยแล้วเดี๋ยวจะแตกซะก่อน ให้ตอกไข่ใส่ในชาเล็กๆ แล้วค่อยหยอดใส่กระทะ เมื่อเทไข่ลงไปแล้ว จากนั้นให้รีบเบาไฟลง
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe